林辰/文
财經網産經訊 對于被上海市場監督管理局行政罰款909萬元一事，雅培方面向财經網産經表示，處罰公告裡所提及的“食品等被包裝材料、容器、運輸工具等污染”，具體指的是去年12月，雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克産品被檢出極微量香蘭素。
而香蘭素來源，據知情人士透露，主要系管道在生産前序包含香蘭素的産品後，未完全清洗，以緻于後序産品摻雜。雅培方面表示，目前公司已在2月初左右完成對市場中存留的該批次産品全部回收工作。該進口産品的生産線也已重新優化。
今日上午，财經網産經獲悉，上海市監局已在5月6日對雅培貿易（上海）有限公司作出行政處罰。處罰内容為沒收物品，沒收違法所得343.740729萬元，罰款909.314058萬元。
這項高額罰款，主要源于雅培在不允許添加香料的嬰幼兒一段奶粉中檢測出香蘭素。
根據GB 2760-2014《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》，凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料。
進階乳業分析師宋亮向财經網産經談到，香蘭素作為香精一種，可以提高食物的香味和口感，嬰幼兒食用可能會産生依賴。其中，人工合成香蘭素成本偏低，價格較高的自然萃取香蘭素更安全。
而雅培方面解釋，此次涉及産品為批次号18042NT, 生産日期2020年6月3日的雅培鉑優恩美力配方奶粉1段900克産品。“該産品配方中沒有添加香蘭素，被檢出是由本批次之前所生産的含香蘭素産品所緻。”
财經網産經在雅培淘寶官方店鋪檢索發現，雅培鉑優恩美力配方奶粉1段顯示為愛爾蘭原裝進口，單罐289元。同系列2段配料表則含有食用香料，主要系香蘭素和乙基香蘭素。但雅培方面并未明确回應所謂“前序”産品是否就是同系列二段奶粉。
圖檔來源：雅培鉑優恩美力配方奶粉2段（雅培淘寶官方店鋪提供）
另據前述國家标準提示，較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏 (提取物)，最大使用量分别為 5mg/100mL、5mg/100mL和按照生産需要适量使用。嬰幼兒谷類輔助食品也可以使用香蘭素，最大使用量為7mg/100g。
但包括巴氏殺菌乳、稀奶油、大米、食用澱粉、蜂蜜、飲用天然礦泉水、茶葉、咖啡等産品均不得添加食品用香料、香精。
圖檔來源：GB 2760-2014《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》