吳晚傳武漢晚報2月28日（記者趙偉圖/記者石偉）元宵節過後，作為元旦，象征着湯等節日的圓滿圓潤，使美食進入消費季。今天，來自武漢各大店的記者看到，很多唐園節活動紛紛推出，成為熱門商品，而在老牌唐苑旺五芳齋總店門口，購買手堆湯苑的市民排成一排百人長隊，等了六個小時才有新鮮的味道。
<h1>小長凳，看網劇，背小吃</h1>
<h1>市民們排了六個小時的隊，等待一堆湯輪</h1>
"元宵快到了，唐元買了嗎？"今天，在中百倉庫唐家軒店裡，記者看到市民的購物車，幾乎全是唐元這個節日的美食。據相關銷售人員介紹，随着元宵節的到來，疊加商場唐元節的救援活動，這些天無論是團購還是個人買湯輪訂單都很多。"主要是黑芝麻餡，還有很多适合年輕人的彩色湯。從業人員表示，今年還是以傳統口味為主，以成本效益包裝為主。
除了超市熱銷外，老名"唐源旺"五方齋，如今成為武漢市民朋友圈轉發熱潮，記者在五方齋中山路回味餐廳看到，一年一度的手堆湯輪開售，吸引市民排隊購買，"人氣太高了， 别急買啊！"武昌的王說，早上6點.m離開，早上7點.m到達商店，等了五個小時才買。張先生是第一個拿到堆疊湯的公民，他說他從早上7點.m已經排隊六個小時品嘗新鮮的味道。
記者在現場看到，由于等候時間長，排隊等候的市民也有自己的小長凳和小吃，觀看人氣網劇等排隊。居民吳女士說，她看到一個朋友用預防針環，準備帶長凳來。
一邊是百人長隊的堆湯圈，記者看到另一邊賣湯圓粉和冷凍湯圓區，雖然隊伍也很長，但速度很快，大約10分鐘就能買到湯圓。
等了這麼久才等到一個堆疊的湯圈？五方齋相關品牌領軍人物介紹，手堆湯圓俗稱北方元宵節，需要師傅手工制作湯芯，倒入機鍋内滾過堆放粉水，16堆放成品前，需要2個多小時才能完成，是以等待時間更長。
<h1>鹹甜味現場戰鬥</h1>
<h1>肉湯圈将登上武漢人民餐桌</h1>
每一個湯季，南北鹹甜戰都成了争論的焦點，雖然網絡有一點戲谑之劍，但市民真正能嘗到正宗鹹湯的圓機會并不多，真正把兩湯圓擺在消費者面前會是什麼樣的場景？今天，在五方仔，200份南方複興肉湯首次被帶到現場接受公衆評論。"不錯，皮味好，不會覺得累，"顧客李女士品嘗完後豎起了大拇指，她說，之前說湯一定是甜餡，今天嘗到鹹味餡後也有不同的味道。在接受采訪的數十名客戶中，絕大多數人給複興唐元打了10分。
50歲的複興唐師蔣忠宏介紹，因為從小就喜歡吃湯元這一結，生産湯圓已經15年了，教出的徒弟幾百多人。"複興湯圈中除了味道之外，外觀上最大的差別在于湯輪有手工制作的辮子。蔣仲紅說，這次在漢族做了一個複興的湯圈，帶來了最傳統的嘉興風味。
相關負責人介紹，雖然目前門店尚未完成産品出售，但未來公衆有望在武漢門店品嘗五大方仔鮮肉湯。
編輯：葉峰