複合維生素能長期吃嗎？營養專家：5個常見誤區不要踩

受訪專家：上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院臨床營養科營養師  唐墨蓮

環球時報健康用戶端記者  王家璇

近年來，人們越來越注重身體健康，維生素補充劑等逐漸成為老百姓生活中必不可少的保健品。有資料顯示，2014~2016年，大陸膳食補充劑總體消費人群比例為40%，其中33%的人群每周至少使用2次。

“環球時報健康用戶端”記者在某購物平台上搜尋“複合維生素”，發現品類非常豐富，有B族複合維生素片、女性孕期或哺乳期維生素片、老年人群複合維生素片等。除了國内品牌，還有許多海外品牌的複合維生素，許多複合維生素的月銷量達幾千至上萬不等。

某社交平台上，不少網友釋出了關于如何補充複合維生素的“筆記”和“測評”，内容包含自己服用的産品品牌，以及産品的成分資訊、作用和服用之後的效果，點贊量高的“筆記”或“測評”可達上萬，很多網友看完都表示對複合維生素産品非常心動。也有人質疑，一個健康人有沒有必要天天吃維生素？

複合維生素片包含多種維生素或礦物質，因為服用友善，不少上班族甚至把它當養生保健、美容養顔、抵抗衰老的必需品。不過，記者在采訪專家時了解到，人們對複合維生素有很多認知謠言和用法誤區，需要我們擦亮眼睛。

誤區1：吃一片補很多營養，複合維生素功效強大。

在某複合維生素産品的宣傳簡介中，記者看到“全家好營養”“能量滿滿”“活力加分”“美顔煥發”“加持好氣色”等醒目的宣傳字眼。上海交通大學醫學院附屬仁濟醫院臨床營養科營養師唐墨蓮表示，人體缺乏維生素和礦物質會引起許多疾病，适當補充複合維生素可以預防疾病的發生，提高機體免疫力，也可以預防因長時間運動導緻的維生素流失。但複合維生素片隻是補充劑，它更适合确實存在因某些營養素缺乏導緻疾病的人來補，并不能達到治療疾病的目的，也不能達到許多商家宣傳的“神奇”效果，“美容”“美顔”等作用更是空穴來風，最多隻是起到安慰劑的作用。

誤區2：什麼人都能吃複合維生素。

“首先要明确一點，身體健康、生活作息規律、飲食結構健康的人是不需要補充維生素的。”唐墨蓮說，補充維生素不可以跟風，一定要根據自身的身體情況來定。

以下人群可以選擇複合維生素：（1）有某些重大疾病、慢性消耗性疾病、大手術患者（即消耗維生素和礦物質過多的人群）；（2）有明确營養不良或攝食障礙的人群；（3）孕期或者哺乳期，需要提高維生素和礦物質的人群；（4）有不良生活習慣、長期生活不規律等人群（經常熬夜、酗酒）；（5）飲食攝入量少的老年人群。

誤區3:每種都吃能讓營養更全面。

有些人覺得複合維生素裡的量不夠，就會按照字母辨別，恨不得從A到K都買來吃。對此，唐墨蓮表示，一般來說，補充多種維生素，隻要不超劑量，是不會對肝腎造成太大負擔的，但自己給自己“配藥”是絕對不可取的，一定要尋求醫生的專業意見後再補充，因為大部分國人是不缺維生素的。胡亂補充很可能導緻某種維生素攝入過量，進而患其他疾病。

誤區4：吃吃停停，想起來就吃一顆。

有的人吃複合維生素就是“三天打魚兩天曬網”，并不規律。唐墨蓮說，“複合維生素片建議規律服用或者根據使用說明食用，而且不能因為幾天沒吃，然後突然一天大量補服，很容易引起急性肝衰。”

誤區5：國外的比國内的好，貴的比便宜的好。

市面上有許多海外品牌的複合維生素價格不菲仍受追捧，很大一部分原因是認為國外的功效更好。唐墨蓮表示，各個國家對保健食品的标準不一樣，是以複合維生素裡各成分的含量不同。一般國外的複合維生素片劑量更大，有些甚至超過了大陸居民每日最高可耐受量，進而給很多人造成“國外複合維生素片劑效果更好”的誤區。實際上，不管産地還是價格，最重要的是看有效成分，建議消費者購買時要看配料表以及營養含量。

唐墨蓮說，維生素生理需求量極小，但又不可或缺，嚴重缺乏會對人體産生不利影響。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2015年）》對中國内地31個省份近6.3萬名城鄉居民進行的營養調查結果顯示，大陸成年居民有超過80%的人維生素B1、維生素B2攝入不足，人群普遍缺乏維生素A、維生素D。缺乏維生素A可能導緻夜盲症、幹眼症，皮膚幹燥、角質化；缺乏維生素D可能導緻佝偻病、骨質疏松、骨質軟化等問題；缺乏維生素B族可能導緻口角炎、糙皮病、貧血、高同型半胱氨酸血症等問題。針對國人的普遍現象，有針對性、科學的補充維生素，可以預防上述疾病的發生，但切忌補過量，否則容易中毒。

“一般來說，水溶性維生素不大容易出現中毒問題，脂溶性維生素則要小心。”唐墨蓮說，例如，過量補充維生素A可能導緻惡心、食欲下降、嘔吐、視力模糊、脫發、肌肉和胃部疼痛等問題，長期高劑量會導緻骨折；每天補充超110iu的維生素E，可能增加出血性卒中的患病風險；補充劑量大于1000iu的維生素D，可能增加高鈣血症和腎結石的發生風險。

最後，唐墨蓮強調，維生素片作為膳食補充劑，主要還是應該通過日常飲食攝入來補充，如每天保證奶、蛋、魚蝦肉、新鮮蔬菜、水果、發酵制品、豆制品等的攝入，并盡量保持規律的生活方式才能擁有健康的身體。▲

責編：趙子瑩

主編：丁文君