#南北菜系年夜飯大賞#年三十，給朋友們加個菜——蒸白菜卷。百菜不如白菜，過年家家都是大魚大肉，這道蒸白菜卷，營養搭配合理

#南北菜系年夜飯大賞# 年三十，給朋友們加個菜——蒸白菜卷。

百菜不如白菜，過年家家都是大魚大肉，這道蒸白菜卷，營養搭配合理，葷素搭配，味道鮮美，适合孩子老人吃。

原料:調好的豬肉餡兒一碗，焯軟的白菜葉若幹。

做法:

1、白菜尖部的葉子切下來，大約2－3厘米寬，4－5厘米長。白菜葉放沸水裡焯水，讓白菜葉變軟。

2、把肉餡抹到焯好的白菜葉上，白菜葉從一頭卷起來，卷成漂亮的白菜卷。

3、白菜卷擺盤上，上鍋蒸約二十分鐘即可。