#南北菜系年夜饭大赏#年三十，给朋友们加个菜——蒸白菜卷。百菜不如白菜，过年家家都是大鱼大肉，这道蒸白菜卷，营养搭配合理

#南北菜系年夜饭大赏# 年三十，给朋友们加个菜——蒸白菜卷。

百菜不如白菜，过年家家都是大鱼大肉，这道蒸白菜卷，营养搭配合理，荤素搭配，味道鲜美，适合孩子老人吃。

原料:调好的猪肉馅儿一碗，焯软的白菜叶若干。

做法:

1、白菜尖部的叶子切下来，大约2－3厘米宽，4－5厘米长。白菜叶放沸水里焯水，让白菜叶变软。

2、把肉馅抹到焯好的白菜叶上，白菜叶从一头卷起来，卷成漂亮的白菜卷。

3、白菜卷摆盘上，上锅蒸约二十分钟即可。