說起檸檬，大家可能嘴裡就會流酸水，檸檬不僅味道清香，其中富含的維生素C檸檬酸和檸檬烯等營養成分，具有抗氧化和輔助降壓的效果，稱得上是是水果中的保健品。
有相關報道稱，長期食用檸檬能夠促進鈣質吸收，預防骨質疏松，骨質疏松症是由于鈣離子持續不斷從骨骼中流失導緻的骨組織空疏、骨質脆性增加。
研究人員表示，檸檬促進人體鈣質吸收，是通過檸檬酸的螯合作用實作的，即檸檬酸與體内的鈣結合形成螯合鈣，達到減少鈣質流失、強健骨骼的效果。
網絡上有一種謠言稱檸檬可以殺死癌症，比化療強1萬倍，檸檬提取物可以殺死肺癌，結直腸癌，胰腺癌等12種癌症，功效比化療強1萬倍，那麼檸檬可以抗癌、殺死癌症的說法，到底正不正确呢？下面我們一起來一探究竟。
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首先了解一下，檸檬的九個妙用！
檸檬有許多意想不到的功能，美國“羅德爾新聞網”報道稱，檸檬中的酸性物質是天然的抗菌劑和除油劑，能在清潔中派上大用場。
1、清洗蔬菜：相比洗潔精，用檸檬汁清洗果蔬，可安全有效去除有害物質，将檸檬汁和水以1:5的比例勾兌後，直接清洗即可。
2、洗盤子：檸檬汁混合水、鹽、醋是很好的“洗盤水”，玻璃杯，茶碟都可用它來清洗和消毒。
3、漂白劑：檸檬切片放在水中煮沸以後，将衣物浸泡一小時後再清洗，可以讓衣服潔白如新。
4、去銅鏽：檸檬汁和小蘇打混合勾兌，塗抹在生鏽處用抹布擦拭即可，即可恢複亮麗如新。
5、清洗切肉闆：新鮮的檸檬汁能殺死沙門氏菌和大腸杆菌，檸檬汁混合食鹽，可以去除切肉闆的腥氣味。
6、清潔燒烤架：切開的檸檬，可直接去除燒烤架上的灰塵，還能起到消毒、殺菌的作用。
7、打掃地闆：檸檬汁不僅能清除地闆的頑固污漬，還能滋潤和保護木地闆，需提醒的是，清潔後最好用清水再拖一遍地，不要将檸檬汁殘留在上面。
8、清除黴菌：檸檬可以抑制黴菌的生長，對于比較頑固的黴菌或污漬，用刷子蘸着檸檬汁多刷幾下即可快速清除。
9、清新空氣：可以買一些幹的檸檬片，再配一些其他香草材料，裝在小瓶子當中或布包當中，放在卧室内或衣櫃中，可以起到清新空氣的效果。
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關于泡檸檬水的6大認識誤區
不能用熱水
有些人認為檸檬水不能用熱水泡，否則會使檸檬中的維生素C受到破壞，其實泡檸檬水的水溫是不能太涼的，否則泡不出什麼味道，但是水溫太高的話，檸檬水會發苦，是以在泡檸檬水的時候，水溫控制在60度左右為宜。
泡得濃點好
檸檬泡水一定要淡，一片帶皮檸檬泡一紮水，能倒3～4杯，這樣的檸檬水沒有很濃的酸味，不加糖或蜂蜜即可飲用，這樣所含能量更低，檸檬一定要帶皮，切片一定要薄，因為皮的部分含類黃酮更高，可能比檸檬果肉更值得泡，檸檬精油也主要在皮裡面，薄切則檸檬皮中的香氣成分容易泡出來。
胃病不能喝
有些人認為有胃病的人是不能喝檸檬水的，他們認為檸檬水的酸性會對胃部造成強烈的刺激，其實用一片檸檬泡一大杯水，其中檸檬的味道是很淡的，不會有很強的酸味，也不會出現胃潰瘍等嚴重的症狀。
由于檸檬酸有利于多種礦物質吸收，西方人喜歡把檸檬汁擠在魚、肉、蛋上，認為能幫助消化，對于消化不良者來說，在檸檬水中加薄薄一片姜，就餐時飲用，對促進消化液分泌會有好處。
會促進結石
有人說檸檬水不能和富含鈣的食物一起吃，鈣和檸檬酸會結合成沉澱，甚至在體内生成結石，這可就是謠言了，檸檬酸鈣微溶于水，四水檸檬酸鈣的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但檸檬酸鈣卻是制作補鈣産品的良好材料，因為它不需要胃酸幫忙就能被人體吸收。
實際上，檸檬酸不會像草酸那樣促進腎結石，相反，檸檬酸等有機酸是有利于食物中鈣、鎂、鐵、鋅等多種礦物質吸收的，而研究證明，檸檬酸對腎結石的預防也是有利的，甚至已經用于腎結石的治療當中。
白天不能喝
有人聽說檸檬水能美白，但也有人聽說檸檬是一種“感光食品”，擔心白天喝檸檬水之後皮膚會起斑變黑，但這個說法僅限于網上傳言，尚未看到相關研究證據，甚至還有網上資訊說維生素C是感光物質，如果真是這樣，所有水果蔬菜都含維生素C，看來人們白天什麼蔬果都不能吃了，顯然是十分荒謬的。
檸檬是酸性
由于“酸性食品導緻酸性體質”之說深入人心，檸檬水是酸性食品還是堿性食品，一直有很多疑議，明明喝起來是酸味的，pH值也是酸性的，為何還有堿性食品之稱？
因為檸檬中雖然有檸檬酸，但檸檬酸可以在體内完全代謝生成二氧化碳和水，随着二氧化碳呼出體外，酸性也就被消滅了，而檸檬中的鉀、鈣等離子，卻以金屬陽離子的形式留在體内，這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性，故而被稱為“成堿性食品”。
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檸檬能殺死癌症，比化療強一萬倍嗎？喝檸檬水能不能抗癌？望知曉
有研究表明，檸檬皮可能具有抗癌的特性，于是檸檬能殺死12種癌症，比化療強1萬倍的說法，開始在各大社交網絡上火速出現，而且還有種說法指出，是制藥公司為了擷取豐厚的利潤，而不願告知大家檸檬能抗癌的功效。
實際上這個說法是一種謠言。
有醫生指出，檸檬是一種常見的水果，沒有什麼神奇的作用，也并非藥物無法治療癌症，喝檸檬水更不能取代化療，化療過程中所使用的藥物都是經過多年的臨床實驗以後才投放到市場的，有充分的療效資料。
目前為止，還沒有研究過檸檬和化療的抗癌效果，雖然檸檬含有的多種生物成分包括包括單萜類、香豆素類、類黃酮和檸檬苦素類似物等，這些成分确實具有一定的抗氧化和抗癌的作用。
但是大多數研究，還處于細胞層面或動物實驗的階段，并沒有在人體上進行實驗，也沒能确定有效劑量和副作用，實際上，人體的酸堿平衡體系是非常複雜和精密的，幾乎不會受到食物的影響和改變，總的來說，關于檸檬能抗癌的說法，都是無稽之談而已。