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三種出現在青島海域的南方海鮮

中國有4大海域,而青島隻有黃海,有的物種可以吃北海和南海地區,有的被限制在南海或北海,沒有"行動自由",但随着近期環境的變化和氣溫的升高,中國沿海的許多物種都出現了向北擴散的趨勢, 一些不在青島居住的東西也悄然出現。這篇文章列出了三個,看看你有沒有看過?

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖 1 為真

首先,真正的/尋常章魚,一種大型章魚。青島當地以"章魚"為主/短章魚為主,長/章魚為二,這兩種南北向生産,長蛞蝓特别黃,但個體産量不大,與真正的"小克見大"相比。真蜻蜓就像章魚中的"真人",體型大,肌肉發達,體重可以長到2.5公斤以上,島民喜歡用它來做"章魚球"。

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖 2 為真

真蜻蜓分布于中國南海地區,最北端的邊界在浙江省舟山地區,黃海和渤海過去沒有發現過,近年來偶爾可以在青島潮蓮島附近捕獲。

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖3 雷氏鱿魚

其次,賴氏的鱿魚/鳌魚,一種大槍鱿魚,又矮又胖,更像是鱿魚,但實際上也是"鱿魚"之一,俗稱"大尾鱿魚"。青島附近的海裡有鱿魚吃嗎?當然,但都是小頭,如日本槍鱿魚/Loligo japonica,麝香鱿魚/Loligo beka等,人們通常不把它們看作"鱿魚",但更喜歡稱它們為"penfish"。

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖4 雷的鱿魚

賴氏鱿魚的出現填補了青島的空白,那裡沒有吃得好吃的大鱿魚(市場是外國的),但數量可能很小,但隻是偶爾可見。

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖5 串珠魚

第三,串珠魚/Trichiurus瑪格麗特。胸鳍為黃色,水産市場攤主稱其為"金帶魚",據說是當地捕獲的,賣30條/斤。過去,青島海以魚為主,以白帶魚/麒麟魚為主,有不同屬的小帶魚/桫椤,串珠魚隻是近幾年才有,即"東海黃鳍帶魚"。

三種出現在青島海域的南方海鮮

圖6 串珠魚

剛剛介紹的真蜻蜓和雷提出的鱿魚,隻是一瞥,可以滿足和不尋求,串珠魚雖然偶爾也可見,但輸出往往值得拿出來賣。與"普通"的魚相比,這種魚很厚,肉又軟又緊,味道更美,遇到而不容錯過。

以上三,都本不該出現在青島海的物種,9月1日開海那,不妨去各大水産品市場一看,或許有機會遇到這些青島當地的"南方貨"。

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