幾道超級菜好吃不貴，好吃不膩簡單營養，學會了給家人換換口味
蒜香裡脊
食材：豬裡脊300g；蒜4-5瓣；甜面醬少許；糖；蛋清一個；醬油；蜂蜜；料酒；油；水澱粉；黑胡椒
做法：
1、豬裡脊洗淨，切片，大蒜剁碎成蒜末；
2、将裡脊片、蒜末放一個碗裡，加入糖、醬油、黑胡椒粉、蛋清一個，攪拌均勻，腌制30分鐘左右入味；
3、起鍋燒油，油燒熱，倒入腌好的肉片，滑炒至全熟
肝腰合炒
食材：豬腰150克，豬肝100克，水發木耳30克，青筍片30克，泡紅辣椒2節，馬耳蔥25克，精鹽，化豬油75克，姜片，蒜片，味精，胡椒粉，白糖，料酒5克，水豆粉25克
做法：
1、豬腰撕去油膜洗淨，對剖後片去腰騷，橫斜片切至豬腰3/1處，再按三刀一斷，切成約0.6厘米，長成約6厘米的鳳尾花條形，豬肝切成柳葉薄片；青筍切成薄片。
2、将鍋炙好，置旺火上，入油燒至七成熱時，将腰花、豬肝、青筍片，加鹽與水豆粉碼勻。
蒜炒臘肉
食材：臘肉、大蒜、紅椒、料酒、油
做法：
1、臘肉洗一下，放清水中煮開，撈起切小片瀝幹水待用。
2、紅椒切小塊、大蒜洗淨切斜刀。
3、鍋中放少許油，将臘肉塊放入小火炒出香味。
4、加入大蒜。
5、放少許料酒。
肝腰合炒
食材：豬腰80克、豬肝100克；配料：青蒜30克、小蔥段20克、二荊條泡椒段20克、泡姜片16克、海鮮醬20克、蒜蓉辣椒醬5克、草菇醬油4克、保甯醋8克、豌豆粉3克、鹽3克、料酒2克、味精2克、生粉2克、白胡椒粉1克
做法：
1.?豬腰、豬肝切柳葉片，用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、鹽等碼味過油備用
