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几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味蒜香里脊食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清

作者:安徽小岩

几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味

蒜香里脊

食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清一个;生抽;蜂蜜;料酒;油;水淀粉;黑胡椒

做法:

1、猪里脊洗净,切片,大蒜剁碎成蒜末;

2、将里脊片、蒜末放一个碗里,加入糖、生抽、黑胡椒粉、蛋清一个,搅拌均匀,腌制30分钟左右入味;

3、起锅烧油,油烧热,倒入腌好的肉片,滑炒至全熟

肝腰合炒

食材:猪腰150克,猪肝100克,水发木耳30克,青笋片30克,泡红辣椒2节,马耳葱25克,精盐,化猪油75克,姜片,蒜片,味精,胡椒粉,白糖,料酒5克,水豆粉25克

做法:

1、猪腰撕去油膜洗净,对剖后片去腰骚,横斜片切至猪腰3/1处,再按三刀一断,切成约0.6厘米,长成约6厘米的凤尾花条形,猪肝切成柳叶薄片;青笋切成薄片。

2、将锅炙好,置旺火上,入油烧至七成热时,将腰花、猪肝、青笋片,加盐与水豆粉码匀。

蒜炒腊肉

食材:腊肉、大蒜、红椒、料酒、油

做法:

1、腊肉洗一下,放清水中煮开,捞起切小片沥干水待用。

2、红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。

3、锅中放少许油,将腊肉块放入小火炒出香味。

4、加入大蒜。

5、放少许料酒。

肝腰合炒

食材:猪腰80克、猪肝100克;配料:青蒜30克、小葱段20克、二荆条泡椒段20克、泡姜片16克、海鲜酱20克、蒜蓉辣椒酱5克、草菇老抽4克、保宁醋8克、豌豆粉3克、盐3克、料酒2克、味精2克、生粉2克、白胡椒粉1克

做法:

1.?猪腰、猪肝切柳叶片,用料酒、白胡椒粉、豌豆粉、盐等码味过油备用

几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味蒜香里脊食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清
几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味蒜香里脊食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清
几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味蒜香里脊食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清
几道超级菜好吃不贵,好吃不腻简单营养,学会了给家人换换口味蒜香里脊食材:猪里脊300g;蒜4-5瓣;甜面酱少许;糖;蛋清

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