很多人都有一個疑問，在中國為什麼個大，肉多的火雞在中國始終無法流行起來，要知道，中國人最愛吃的肉食除了豬肉就是雞肉了。
而普通的雞和火雞似乎沒辦法相提并論，一個那麼小，一個那麼大。
同樣都是雞，為什麼差距那麼大？
殊不知，這一切都是有道理的。
大概在10年前，飼養火雞的養殖場特别多，基本每個鄉鎮都有。一時間很多人特别好奇這種體型碩大的雞。
畢竟之前所了解的，還是從電視裡—感恩節—火雞等等關鍵詞。
一時間很多人對它有了很大的興趣，這玩意好吃嗎？
畢竟沒有什麼東西中國人不吃的。
最後的結果嘛，養殖場十有八九都倒閉關門了。
結果不言而喻
目前也就在國内一些大超市，大商場，遊樂園還有售賣
那為什麼火雞就連中國人也不吃呢？
火雞是什麼味道？
首先火雞的确具有很高的營養價值，擁有肉嫩，爽口，高蛋白，低脂肪的特點
但是也有人這麼形容火雞的味道
火雞肉比較粗，有點像鵝肉，肉有點老
而且不入味。
那麼歐美人是如何烹饪火雞的呢？
圖檔來源于網絡，違規聯系删除
但是在中國，火雞的名聲似乎不怎麼好，無論怎麼烹饪。都無法超過普通的雞。
既然有更好，更便宜的選擇，為什麼要選擇它？
其實總結下來就是無法替代普通雞的地位，再加上價格貴，味道差。更是沒有人會接受，嘗試它了。