很多人都有一个疑问，在中国为什么个大，肉多的火鸡在中国始终无法流行起来，要知道，中国人最爱吃的肉食除了猪肉就是鸡肉了。
而普通的鸡和火鸡似乎没办法相提并论，一个那么小，一个那么大。
同样都是鸡，为什么差距那么大？
殊不知，这一切都是有道理的。
大概在10年前，饲养火鸡的养殖场特别多，基本每个乡镇都有。一时间很多人特别好奇这种体型硕大的鸡。
毕竟之前所了解的，还是从电视里—感恩节—火鸡等等关键词。
一时间很多人对它有了很大的兴趣，这玩意好吃吗？
毕竟没有什么东西中国人不吃的。
最后的结果嘛，养殖场十有八九都倒闭关门了。
结果不言而喻
目前也就在国内一些大超市，大商场，游乐园还有售卖
那为什么火鸡就连中国人也不吃呢？
火鸡是什么味道？
首先火鸡的确具有很高的营养价值，拥有肉嫩，爽口，高蛋白，低脂肪的特点
但是也有人这么形容火鸡的味道
火鸡肉比较粗，有点像鹅肉，肉有点老
而且不入味。
那么欧美人是如何烹饪火鸡的呢？
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但是在中国，火鸡的名声似乎不怎么好，无论怎么烹饪。都无法超过普通的鸡。
既然有更好，更便宜的选择，为什么要选择它？
其实总结下来就是无法替代普通鸡的地位，再加上价格贵，味道差。更是没有人会接受，尝试它了。