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上世紀六十年代幾分錢一斤的椰棗,比蜜棗還甜,為何現在少見了?

作者:強哥叨叨叨

每個時代有每個時代的零食,現在跟網友們說椰棗估計大多數人沒有見過,更别說吃過了。

但是在上世紀六十年代,椰棗可是很多小朋友的零食,價格不貴,還很甜,甚至被當成糖果來吃。

近日跟老父親的一次聊天中,父親偶然提到了一種他小時候吃的零食——伊拉克蜜棗,他說那種棗子特别的甜,味道也好。

上世紀六十年代幾分錢一斤的椰棗,比蜜棗還甜,為何現在少見了?

以前聽說是進口伊拉克的,是以在農村都叫它伊拉克椰棗。當年價格不貴,大人們喜歡買回來給小孩子吃,因為甜度高,可以補充身體糖分。

依稀記得小時候吃椰棗真的是一種享受,算是童年記憶中的一種美好回憶了吧。他又感歎道,為何這麼好的東西,現在卻見不到了?為此我特意查閱了資料作了些了解。

椰棗也叫伊拉克蜜棗或“沙漠面包”

椰棗雖然名字上有一個棗字,可它不是棗子,跟我們常見的紅棗也不是親屬關系,隻是外觀上跟我們的紅棗很像,是以人們普遍叫它棗。其實椰棗是棕榈科植物的果實,是名副其實的棕榈果。

椰棗樹曆史悠久,在中東地區也有很長的食用曆史,生長環境比較惡劣,耐寒能力強,甚至在沙漠地區也能生存。

上世紀六十年代幾分錢一斤的椰棗,比蜜棗還甜,為何現在少見了?

在沙特阿拉伯、伊拉克等地區廣受歡迎,由于當地經濟落後,椰棗被發展成為一種重要的經濟作物,大量出口。

曾經在上個世紀60年代,大陸就大量進口過,這也是為什麼我的老父親,在小時候能夠吃到椰棗的原因。

那麼現在為何不大量進口椰棗了,又是什麼原因淡出了人們的視野?

一、椰棗實在是太甜

椰棗含糖量是普通棗的幾倍,甚至甜到粘牙齒。有人會說甜難道不好嗎?在物質匮乏的年代,甜确實是好,能夠大量補充身體的糖分。

但現在物質充足的年代,太甜的東西一般人是受不了的,而大陸自産的紅棗甜度适中,吃起來口感更好。

椰棗由于實在是太甜,吃起來口感就會差,給人一種黏黏的感覺。同時現在人普遍不缺糖分,糖分擷取的方式也更多樣化,沒必要找一個口感不好的東西來單一擷取糖分。

上世紀六十年代幾分錢一斤的椰棗,比蜜棗還甜,為何現在少見了?

随着現代人健康意識的提高,太甜的東西也容易得糖尿病,是以椰棗在市場上的消費群體,目前來說也不多了,還在堅持吃椰棗的人大多也成了一種情懷。

二、傳說椰棗有傳染肝炎的嫌疑

這個消息沒有考證過,但在民間曾經有這方面的傳聞,正是這種傳聞導緻很多人害怕吃椰棗了。

其實這也是傳聞罷了,真正的原因應該是在當年,椰棗是理想的儲備糧。高能量密度,耐儲存等優勢,是以才大量進口,用來提煉糖。然而現在糖儲備充足,完全被甘蔗甜菜煉糖取代了,是以也沒必要大量進口。

上世紀六十年代幾分錢一斤的椰棗,比蜜棗還甜,為何現在少見了?

同時大陸的自然環境也不适合規模種植,再說椰棗價格又不高,無法達成較高的經濟效益,消費人群又不多。

是以近年來椰棗逐漸成了非常小衆的食品,少量進口了,不常見也正常。不過一些電商平台上還有售賣,但價格也不菲,想懷念那個味道的可以嘗試下。

各位朋友你吃過椰棗嗎?你喜歡嗎?歡迎留言!

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