因為自家種了一棵桑葚，今年碩果累累，爸媽不愛吃，幾乎就我一個人炫，炫多了[捂臉R]後面我也不愛吃了。桑葚還有好幾批，想着不能浪費，摘了一籃比較熟的。（桑葚很生的話，很難攪碎）
第1️⃣步：先用鹽水浸泡十分鐘，去除小尾巴。
第2️⃣步：再一次将桑葚沖洗幹淨，備用。适量冰糖，有蜂蜜的也可以用蜂蜜更好（根據個人口味，我喜歡偏酸，放的冰糖較少，不過桑葚本身有點甜度，做出來酸甜酸甜的那種）
第3️⃣步：我拿的是炖湯的鍋，切記不要用鐵鍋[笑哭R]會有味。陶瓷鍋，不粘鍋都行。将冰糖和桑葚➕适量水（我放了平常家裡飯碗的一碗半剛剛好）
第4️⃣步：先大火煮開，轉小火慢慢熬，邊熬邊攪碎，20分鐘左右，收汁時喜歡濃稠的多熬會，喜歡汁多的可以提前關火。
第5️⃣步：關火晾涼一會，找一個罐子，我用的是玻璃罐，一定要擦幹水分，不然容易壞。
裝好罐子就可以放冰箱冷藏了！盡快食用完，可吃面包片和拌酸奶，直接沖溫水也可，我是用來拌酸奶，還可以嚼到桑葚。