什麼才能夠被稱為真正的美食愛好者？那就是不光喜歡吃，還要懂得怎樣吃，這才是真正的美食愛好者。
而對于我來說，人生的一大樂趣就是不停地尋找各種不同種類的美食。我出生和長大的地方都是四川，也不是在成都平原，而是遠離大城市的喧嚣，生長在距離大自然最近的大山裡邊，受到各種來自大自然萬物的滋養。是以，我尤其喜歡來自大自然的這些美食饋贈。
小的時候，最大的樂趣就是跟着外婆或者是奶奶一起上山砍柴。因為我可以趁着外婆他們再砍柴的時候盡情地在大山裡面随地玩耍。通常這個時候在山上的并不是我一個人，還有和我年齡相仿的小夥伴們。我們喜歡在到田間地頭挖野菜，或者是在内布滿荊棘的樹林裡尋找各種最鮮嫩的食材。
在那個時候尋找這些食材，其實也并不是為了真正的能夠過到嘴瘾，而是因為在尋找這些食材的過程是一個非常有趣的過程。我們可以拿着小鐵鍬在這裡東挖挖，西找找，總之就是覺得非常的有趣。
等到外婆們結束了砍柴，我們也小有收獲，于是帶着這些山間的美味在一片歡聲系哦啊與當中回到家去。比如落在松林裡的菌菇，通常外婆都将這些新鮮的菌菇拿來焖飯，因為焖飯可以同時獲得飯和菜，既簡單又友善，還能夠将食物的味道發揮得恰到好處。
就是這樣藏匿在山間的簡單的食材，卻常常能夠帶給人最新鮮的享受。