什么才能够被称为真正的美食爱好者？那就是不光喜欢吃，还要懂得怎样吃，这才是真正的美食爱好者。
而对于我来说，人生的一大乐趣就是不停地寻找各种不同种类的美食。我出生和长大的地方都是四川，也不是在成都平原，而是远离大城市的喧嚣，生长在距离大自然最近的大山里边，受到各种来自大自然万物的滋养。因此，我尤其喜欢来自大自然的这些美食馈赠。
小的时候，最大的乐趣就是跟着姥姥或者是奶奶一起上山砍柴。因为我可以趁着姥姥他们再砍柴的时候尽情地在大山里面随地玩耍。通常这个时候在山上的并不是我一个人，还有和我年龄相仿的小伙伴们。我们喜欢在到田间地头挖野菜，或者是在内布满荆棘的树林里寻找各种最鲜嫩的食材。
在那个时候寻找这些食材，其实也并不是为了真正的能够过到嘴瘾，而是因为在寻找这些食材的过程是一个非常有趣的过程。我们可以拿着小铁锹在这里东挖挖，西找找，总之就是觉得非常的有趣。
等到姥姥们结束了砍柴，我们也小有收获，于是带着这些山间的美味在一片欢声系哦啊与当中回到家去。比如落在松林里的菌菇，通常姥姥都将这些新鲜的菌菇拿来焖饭，因为焖饭可以同时获得饭和菜，既简单又方便，还能够将食物的味道发挥得恰到好处。
就是这样藏匿在山间的简单的食材，却常常能够带给人最新鲜的享受。