5月18日，为期2天的第六届温县·古贤碾馔美食文化节开幕。
开幕式上，相关负责人对第八批“河南老字号”、第七批“中原贡品”获奖单位进行颁奖授牌。《长征组歌》《乡村美》《清风岭上扇韵红》《中国龙》等精彩纷呈的开幕式文艺演出，让台下群众掌声此起彼伏，气氛热烈高涨。而村里以子夏文化、碾馔美食为主题的彩绘一条街更让游玩的群众感受到乡村风景美如画、千年古村处处新。
祥云镇古贤村民早早搭建好碾馔摊位，喜迎八方宾客。为了保持碾馔的新鲜口感，从早上开始，石磨转动不停，大家现场加工，现场售卖，按当前市场行情，每斤碾馔售价约10元。
近年来，连续举办的碾馔美食文化节带火了乡村旅游，也进一步叫响了古贤碾馔文化、子夏文化品牌，扩大了古贤村一村一品的知名度和影响力。为了持续做亮农文旅多元融合的大文章，古贤村创新推进党支部领办合作社，积极探索“基地+合作社+农户+公司”模式，古贤碾馔产业链和规模持续发展壮大，获评省级“中原贡品”，成功登上2023年央视媒体，正在成为温县“土特产”的又一金字招牌。传承千年的碾馔加工如今让村民和农户共同尝到了走田园文化路、吃乡村旅游饭的甜头，也开辟了一条特色文化促进农村发展、助推乡村振兴的新路子。
温县融媒体中心记者 侯贝 黄福兴 报道