大家好，我是美食家戴納，今天給大家分享這幾樣菜富含天然葉酸，對孩子身體健康發育特别有好處，還能提神補腦，常吃身體好，學習棒！
菠菜
推薦食譜【菠菜雞蛋卷】
【食材】菠菜一小把，胡蘿蔔少許，雞蛋，鹽
【做法】
1、菠菜洗淨切碎末，焯水後撈出控幹水分晾涼，胡蘿蔔切丁放入菠菜中。
2、打入雞蛋，攪打均勻，加入少許鹹鹽，也可以加一點清水。
3、平底鍋内熱油，先倒入1/2蛋液，雞蛋凝固後從一邊慢慢卷起來，再倒入剩下的蛋液，待凝固後再卷起來，整個雞蛋卷卷好後再雙面煎一會即可出鍋，切小塊就可以吃啦！
胡蘿蔔
推薦食譜【素炸胡蘿蔔丸子】
【食材】胡蘿蔔，白蘿蔔，面粉，鹽，十三香，雞蛋
【做法】
1、白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨叉成絲用刀切幾下放一勺鹽殺出水分。
2、擠出多餘的水份放三勺面粉一個雞蛋一勺鹽勺十三香抓勻。
3、鍋中倒油燒五六成熱用虎口擠出丸子下入小火慢炸先炸定型後撈出再大火複炸30秒即可。
黃花菜
推薦食譜【黃花菜木耳炒肉】
【食材】黃花菜，裡脊肉，胡蘿ト，黃瓜，蒜，黑木耳，料酒，醬油，澱粉，鹽
【做法】
1、黃花菜和黑木耳提前用溫水泡好，去根洗淨。
2、肉切片，加入澱粉、醬油、料酒拌勻腌制15分鐘左右，胡蘿ト和黃瓜切成菱片，蒜切片備用。
3、鍋中放入油，油熱放入放入腌好的肉炒至變色，放入蒜片炒香加入胡蘿ト片翻炒一下放入木耳、黃花菜。
4、在放入醬油、鹽、醬油翻炒幾下。最後放入黃瓜片翻炒均勻即出鍋。
雞肉
推薦食譜【黃焖雞】
【食材】香菇，洋芋，青椒，紅椒，雞腿，醬油，醬油，料酒，蔥姜，鹽，冰糖，幹辣椒，黃豆醬
【做法】
1、雞腿切成小塊洗淨備用，香菇，洋芋，青椒紅椒均切小塊，蔥姜切片。
2、雞腿冷水下鍋，放幾片姜和蔥段，焯出浮沫撈出洗淨。
3、熱油放幾塊冰糖，小火炒至冰糖融化變色，倒入雞塊超出糖色。
4、放一勺料酒，一勺醬油，半勺醬油，一勺黃豆醬，炒勻後撒點幹辣椒和蔥段，放入香菇和洋芋塊，倒入剛好沒過食材的清水，小火焖煮30分鐘。開蓋撒點鹽、青紅椒，再煮五分鐘即可。
雞蛋
推薦食譜【糖醋雞蛋】
【食材】雞蛋6個、蔥花、蒜末醬油，香醋，耗油，番茄醬，糖，澱粉
【做法】
1、調個料汁，醬油2勺、香醋2勺、蚝油1勺、蕃茄醬2勺、糖1勺、澱粉1勺、水半碗攪勻備用。
2、蔥蒜切末，鍋加熱倒油，放入雞蛋煎至兩面焦黃盛出備用。
3、油熱放蒜末炒香，煎好的荷包蛋加入料汁，翻炒至濃稠，撒蔥花即可。
大家學會了麼，學會了就快給孩子安排起來吧！