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盤點那些最悲慘的入侵物種,千辛萬苦來中國,差點被人吃成瀕危?

作者:全面剖析

如果入侵物種也能對自己的新居住地來個評價,它們可能非常不想住在中國,在這裡有一種神奇的群體——吃貨,憑着一張嘴,能夠将生态危機生生克服。

盤點那些最悲慘的入侵物種,千辛萬苦來中國,差點被人吃成瀕危?

吃貨橫掃一切

如果不信,問問小龍蝦鍋裡的辣椒辣嗎?問問牛蛙還敢不敢叫了?問問生蚝炭火熱不熱?問問海星還想抓水母嗎?

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派大星最愛和海綿寶寶一起抓水母

盤點史上最悲慘入侵物種,千辛萬苦來中國,差點被吃成瀕危!它們的經曆到底有多慘?

小龍蝦,鍋裡的辣椒辣嗎?

每次盤點嘴饞入侵物種,小龍蝦就要被拉出來鞭屍。它的學名叫克氏原螯蝦,原産自北美洲,是一種淡水蝦。小龍蝦的适應能力很強,隻要有水就能存活,它的食物範圍很廣,隻要是能吃的,它都會吃,哪怕是腐肉。

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生活得舒舒服服才能長得又大又肥

按理說這身配置,基本上就是入侵物種的标配,小龍蝦被引起大陸後,也出現了短暫性的泛濫。

不過很快人們發現,這種動物有個好處,比較容易抓到,是以被人們抓回家烹饪。

雖然作為食腐動物,小龍蝦難免會有泥腥味,但是有佐料,就沒有避不了的味道。為了壓制小龍蝦身上的泥腥味,人們加入姜蔥蒜,混入料酒進行爆炒,加入大量的幹辣椒繼續增香。

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調味料一加小龍蝦就香出天際

這樣好吃的小龍蝦很快一傳十,十傳百,火遍了祖國的大江南北。由于大陸吃貨數量衆多,野外的小龍蝦數量供不應求,從泛濫的入侵物種一下子變成了“珍稀動物”。

還好它有極高的經濟價值,并且還算好養活,人們對其展開了人工飼養,這才解決了吃貨們的後顧之憂。當時的吃貨們表示,當時害怕極了,生怕吃不到小龍蝦了!

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夏天的大排檔小龍蝦就是不可或缺

小龍蝦好吃,但是最好不要多吃,也不要經常吃。小龍蝦作為一種食腐動物,會在體内積累毒素,按照食物鍊等級越高毒素越多的規律,人吃完小龍蝦後,毒素會進入人體。此外,為了壓制小龍蝦的泥腥味,加入了很多佐料和鹽,小龍蝦屬于重口食品,吃多了會攝入很多鹽,不利于身體健康。

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小龍蝦就是:重油、重鹽、重口味

養殖小龍蝦要保持警惕,不要讓小龍蝦逃跑!雖然吃貨有足夠的能力可以解決,但是短時間内還是會造成損失的。

問候完小龍蝦,我們再來問候下一個入侵物種:牛蛙!

牛蛙,為什麼不叫了?

牛蛙和小龍蝦還是鄰居,它們都是北美的住戶,因為各種原因,進入到大陸。牛蛙的體型比青蛙大很多,叫聲洪亮像牛叫,是以得名牛蛙。牛蛙以昆蟲為食,同時也會吃比它小的小動物,本地的蛙類會不幸成為它的食物。

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蛙兄正在仔細尋找食物

和小龍蝦一樣,牛蛙具備一切入侵物種的标準,能生能長不挑食,不過比起小龍蝦,牛蛙不敢往太北邊走,不然會凍死,是以牛蛙主要在大陸南方地區活動。原本它也有過一段時間的泛濫,而且一開始人們以為它是蛤蟆,不敢吃它。

不知道哪位壯士,在第一個吃了牛蛙後,感覺味道十分好吃,于是牛蛙成為了大家争先品嘗的香饽饽。

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煮熟的牛蛙看着都流口水

牛蛙不是食腐動物,是以身上沒有泥腥味,這就讓牛蛙的烹饪更加有多樣性,一些地區還有牛蛙粥,保留了牛蛙的鮮美。當然,大家還是更愛重口味的火爆牛蛙、泡椒牛蛙。牛蛙身上有很多寄生蟲,是以在烹饪的時候,一定要熟透,否則容易感染。這其中最可怕的要數裂頭蚴,一聽名字就不得了,它會進入人的大腦,傷害腦細胞。

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這健碩的大腿,爆炒之後才香哦!

牛蛙作為一種入侵物種,卻功德圓滿,這是為什麼?

原因在于,牛蛙在被大衆吃之前,人們更喜歡抓大陸的本土青蛙,也就是綠青蛙,導緻本地蛙的數量急劇減少,田間害蟲增長。為了抑制害蟲,人類使用了大量的農藥,結果造成農藥殘留。

牛蛙進入菜單之後,人們對于本地蛙的需求量下降,保住了種群數量,再加上國家法律的保護,綠青蛙的數量逐漸回升。

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本地青蛙感謝牛蛙大哥的救贖

既滿足了大家的口腹之欲,又拯救了本地的青蛙,還讓人類減少使用了農藥,這還是一件功德圓滿之事?話說以前總能在野外聽見牛蛙洪亮如鐘的叫聲,現在根本聽不見了,因為野外的牛蛙都快被抓絕種了,現在的牛蛙99%都是從養殖場出來的。

介紹完了牛蛙,我們再看看另一個入侵物種——生蚝。

生蚝,炭火熱不熱?

丹麥駐華大使館曾經發出一條緊急求助,因國内生蚝泛濫,他們簽發生蚝簽證,歡迎中國吃貨去丹麥吃生蚝。這條求助發出後,中國吃貨問得最多的一個問題就是:“你們想讓生蚝變成幾級保護動物?”

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國外的生蚝泛濫成災

其實生蚝是一種統稱,學名叫牡蛎,全世界海域都有生産,大陸也有本土生蚝,可惜因為市場需求大,野生數量一直很少,大部分要考人工養殖。丹麥向我們求助解決的是他們國内的歐洲牡蛎。大陸沿海大排檔的明星菜品——炭烤生蚝,傳說滋陰補陽,号稱“男人的加油站,女人的美容院。”

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大陸的大排檔生蚝是必不可少的

生蚝含量最多的是氨基酸和一些微量元素,它的效果沒有江湖上吹得那麼神乎其神,不過對身體健康是肯定有好處的。但是,生蚝雖好,可不要貪嘴,海洋軟體動物都有一個特點,膽固醇比較高,對于三高人群來說,生蚝應該适量。

而且一些好吃嘴追求鮮嫩,直接生吃生蚝,這樣雖然最大程度地保證了生蚝的原汁原味,但是生吃都有感染寄生蟲的風險,是以對于喜歡吃生蚝刺身的朋友,在吃的時候多配上蒜蓉,吃完之後也多服用打蟲藥,不然很容易生病。别“生吃一時爽,吃完火葬場”。

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生蚝雖美味可不要貪多哦!

生蚝算是被玩明白了,不知道愛抓水母的海星玩明白了沒?

海星,還抓水母嗎?

青島海星泛濫,最後以4塊錢一斤的價格被賣給批發商。很多吃貨表示,還沒有吃過海星,這次正好可以嘗鮮。

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青島海星泛濫

海星是一種棘皮動物,非常古老,距今有大約5億多年的曆史。海星的行動速度緩慢,但是卻是個狠角色,前面提到的生蚝,都是它的食物。此前青島海星泛濫,海星吃掉了沿海漁民養殖場的魚苗和生蚝,造成了巨大的财産損失。為此吃貨們很生氣,表示要吃回來。

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海星也是個大吃貨

不過作為棘皮動物,海星的味道明顯不如軟體動物生蚝。海星略帶苦味,甚至它的生殖腺中還含有少量毒素,吃一頓沒問題,但是連着吃很有可能中毒。不過海星是一門中藥材,是以不用擔心它味道不好吃貨解決不了的問題。

其實,這幾年玩吃貨梗,讓很多人産生了錯覺,那就是中國吃貨是無敵的,實際上,被吃貨制服的入侵生物隻占入侵生物總量的一部分。

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海星曬幹之後可以入藥

大陸一共有660多個入侵物種,其中大部分是植物,很多吃貨根本就不認識,正是這些入侵物種,每年都給大陸造成嚴重的損失。就算是入侵動物,小龍蝦和牛蛙也隻是兩個比較特殊的案例。很多入侵動物,中國吃貨也拿它們沒辦法。

比如福壽螺,吃貨提到它臉色都變了,由于含有大量寄生蟲,它根本無法下嘴。再比如,清道夫魚,肉質十分硬,味道也不好,沒有吃貨想吃。

我們的确可以用吃來控制一些入侵物種,但對于大部分入侵物種來說,吃貨的力量還是比較渺小的。

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吃貨們,我們福壽螺可是不能吃哦!

當然,我們不能因為一些入侵生物不能吃就放過它,為了保護大陸的生态環境,我們一定要将其消滅幹淨。

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