他是《炊事班的故事》裡的小姜，是《武林外傳》裡的廚師李大嘴，更是《鬼吹燈》系列裡的王胖子。
雖然一直都是配角，但是憑借精湛的演技，胖胖的姜超就這樣成功爆紅演藝圈，走進了大衆視野。
憨厚樸實的姜超在戀愛上并不順利，相親第20次才遇到了自己的人生另一半。
兩個愛笑的胖子組成了一個“油條”家庭。
當時姜超家裡非常困難，什麼都沒有，夫妻二人就蝸居在一個6平米的簡易自建房裡，但是兩人依然很幸福。
姜超
小胖墩姜超
姜超出生在1975年的吉林省長春市，父親和母親都是軍人。
從小在部隊大院長大的姜超，對于軍人有種與生俱來的親切感和敬佩感，這也為他日後報考文藝兵，成為一名軍人打下了良好的基礎。
小時候的姜超長得又白又胖，再加上一雙靈動的大眼睛，十分惹人喜愛。
每次父母把他帶出去都會成為衆人矚目的焦點。
周圍的鄰居也很喜歡他，有什麼好吃的，也會給他一塊。
姜超嘗到了甜頭，久而久之，貪吃的姜超就成了一個小胖墩。
由于父母的工作很忙，無暇照顧姜超，小小年紀的姜超就被送到了外婆家。
外婆當時在幼稚園的廚房工作，愛吃的姜超在這裡可謂是如魚得水，每天都有各種各樣的好吃的。
姜超也練就了一個特殊的本領，那就是每當要吃飯的時候，他用鼻子一聞就知道今天吃什麼，次次都能百發百中。
他自封為美食播報員，每次都為小夥伴提前劇透當天的美食。
因為外婆的關系，近水樓台先得月的姜超，會跟着外婆一起在鍋邊守着，廚房有什麼好吃的，他都會第一個先吃到。
因為姜超胖墩墩，再加上魁梧的身材，還發生了一件趣事。
有一次，當時還是學生的姜超去超市買東西，有一個阿姨上來就問：大哥，請問一下，香蕉在哪？
望着和自己媽媽一樣大的阿姨，姜超指了指旁邊，又無奈地摸了摸自己的肚子。
誰知在結賬時又碰到了那個阿姨，這次阿姨看到他，熱情地和他打招呼，大哥，剛才真是謝謝你啊！
姜超無語地扶了扶額頭說：阿姨，您還是戴個眼鏡吧！你仔細看看，我有那麼老嗎？
那個阿姨聽到姜超的話，不好意思地紅了臉，很是尴尬。
通過這件事，不修邊幅的姜超決定要适當地改變一下自己，從穿着到發型，讓自己變得幹淨清爽起來。
胖人有胖福
由于父母的工作調動，姜超在13歲的時候和父母一起搬到了遼甯省大連市。
剛到大連，那裡潮濕的空氣和霧蒙蒙的天氣就讓姜超感到非常不适應，再加上沒有認識的小夥伴，姜超每天都悶悶不樂。
見到以前活潑開朗愛貧嘴的兒子郁郁寡歡，姜超的爸爸語重心長地對姜超說了一句話，正是這句話改變了姜超的一生。
爸爸對姜超說：别人不喜歡你，是别人的問題，但是你不能讓别人喜歡上你，就是你的問題。
聽了爸爸的話，姜超重新找回自信，開始和新的小夥伴交流、玩耍、打成一片。
姜超的好人緣也是從那時候開始的。
軍人世家出生的姜超在1992年考入了空軍政治話劇團學員班，成為了一名軍人，實作了兒時的夢想。
由于姜超肥胖的外形，使他的戲路很窄，是以，他一直處于跑龍套的階段。
姜超那時候很艱苦，住最便宜的地下室，每個月的房租還要1000多塊錢，加上吃飯、交通費，每月幾乎沒有剩餘，日子過得捉襟見肘。
這還不是最慘的，最慘的是團裡一直覺得他碌碌無為，沒有發展前途，團裡上司正在考慮讓他退役轉業。
聽到消息的姜超心情更加低落，每天都特别沮喪，整天搭了個腦袋，無精打采。
就在姜超郁悶的時候，事情有了轉機，也許是胖人有胖福吧，因為自己的胖意外獲得了演出資格。
那天，著名的導演尚敬到他們話劇團做指導，姜超被配置設定到在排練廳打雜。
他每天都兢兢業業地打掃會場，同時也在旁邊觀看他們排練。
那時候姜超總在幻想，要是站在舞台上的是自己該有多好。
機緣巧合的是尚敬對男演員很不滿意，一直在焦頭爛額中，在偶然回頭之際看到了打雜的姜超。
尚敬眼前一亮，當時就讓姜超試戲。
姜超的表現得到尚敬的認可，當場就拍闆定下了姜超出演男一号。
姜超也都驚呆了：他怎麼也沒想到，自己跑龍套這麼多年，突然就這麼稀裡糊塗地當上了男主角。真是太激動了！
姜超出演沒多久，團裡對這件事有意見：這次的話劇很重要，怎麼能讓一個沒有經驗的人當男主角呢，要要求替換姜超。
可是尚敬導演堅持自己的主張，認為姜超表現很好，若是姜超跟不上，堅決不拍。
團裡上司看事實如此，隻好同意讓姜超出演。
沒想到姜超一鳴驚人，不但演得非常好，而且還獲獎。
團裡上司對姜超有了新的認識，笑得合不攏嘴，不但對姜超重新委以重任，同時也把他從退役的名單中劃掉了。
姜超通過這次表演，在團裡露了臉，自己也終于揚眉吐氣，不再是“小透明”了。
有了這次愉快地合作，尚敬在2002年籌拍《炊事班的故事》時又找到了他，姜超在裡面演一個新兵戰士小姜。
出乎意料的是這個劇收視率非常高，姜超一口氣拍了三個《炊事班的故事》系列，成為圈内的“廚子專業戶”。
姜超徹底大火的是他在2005年拍攝的《武林外傳》，憑借這部劇中的專情廚子——李大嘴，徹底爆紅。
姜超在拍攝胖胖的李大嘴的時候，導演對他有特殊要求，那就是必須多吃，這讓姜超頓時樂開了花。
和姜超相反，白展堂的扮演者沙溢被導演要求減肥，打飯的阿姨給姜超滿滿一大碗肉丸，就給沙溢一個小肉丸。
沙溢非常不開心，姜超故意氣他，拿着大雞腿在他面前晃來晃去：老沙，咋整，我也沒辦法，導演這還嫌我吃得少呢！
看到姜超眉飛色舞的樣子，沙溢氣得牙癢癢的。
他們也是以成了鐵哥們，每到逢年過節，《武林外傳》劇組所有成員都會齊聚一堂，聊一聊自己這一年的變化，調侃一下拍戲時的歡樂時光。
雖然那些喜歡他的粉絲看姜超，隻會叫他李大嘴，但是他也很激動，自己終于被大家關注了。
尤其是過年回老家，姜超就像一個大明星一樣，受到了許多親戚朋友們的追捧，甚至還有人向他要簽名。
姜超受到那麼多人喜歡，他的父母自然很高興，但也不會忘記對姜超進行諄諄教導和提醒。
父母告訴姜超：“水滿則溢，月滿則虧”，要始終保持一顆平常心，不能覺得自己紅了就飄了，這個時候更應該沉下心來，一步一個腳印紮實走好自己的路。
父母的話給了姜超很大的觸動，他開始重新正視自己，不能為了錢去拍爛劇，要繼續保持自己的好口碑，這樣，他以後的路才能越來越好。
姜超不斷地沉澱自己，不停地磨練自己的演技。
在2020年出演了《鬼吹燈》系列的《龍嶺迷窟》和《雲南蟲谷》，被網友們評為最像王胖子的胖子。
那時他和潘粵明都很胖，兩個胖子受到了外界很多的關注，姜超的胖是一片贊揚聲，潘粵明的胖則是一片唏噓。
胖子也是以成了姜超的标簽。
漸漸地，姜超的片約越來越多，雖然大多數都是一些配角，但是姜超也很知足，有工作，有戲拍，感覺生活很踏實。
兩個胖子的愛情
姜超的事業上如火如荼，還要歸功于他的妻子。沒有妻子在背後默默地支援他，就沒有他的今天。
他和妻子之間還有一段不同尋常的愛情故事。
姜超已經快30歲了，卻一直是單身。
他在北京無房、無車、無存款、無背景，人又胖，沒有一個女生能看上他。
家裡沒完沒了地催婚，他也開始了漫漫相親路。
第一次相親，女孩是個白領，見他徒步走來的，直接扭頭就走了。中間人回複說，女孩覺得兩個人的價值觀不一樣。
第二次相親，女孩是個法醫，戴着白手套的她，對姜超從上到下，從裡到外都進行了刻骨地批判，最後總結了一句，說兩人的世界觀不同，就拜拜了。
剩下的多次相親，也都是女孩沒看上他。
姜超從最開始的自信滿滿到後來越來越沮喪。
當年第19次相親時，是一個女警。
一頓飯吃了一個小時，女警邊吃飯邊像盤問犯人似的，給姜超上了一個小時的法律普及課，他精神都快崩潰了，果斷選擇逃跑。
姜超原本不打算再相親了，可介紹人特别誠懇，說這次是個好女孩，錯過了她，就會錯過一輩子，一定要去。
姜超害怕再次受挫，當晚就給女孩發了資訊：我很胖，如果你要是介意的話，沒關系，咱們可以取消明天的見面。
等了好久，女孩才回複他：這麼巧，我也是個胖子，兩個靈活的胖子明天必須得見一下，比比誰更胖。
女孩幽默的話，讓姜超放下了心裡的芥蒂，期待明天的見面。
見面後，姜超被女孩的陽光開朗的性格吸引了，深入了解後才發現原來女孩是一個中學老師，怪不得姜超覺得她談吐不凡。
兩個人的見面約在咖啡館，一唠就是三個小時，兩人都意猶未盡，并且約好了下次飯局。
第二次見面在一個小飯館，每人點了三屜餃子，兩人邊吃邊聊十分開心。
飯後女孩主動去結賬，這讓姜超大感意外：以前每次相親都是自己買單。這個女孩的行為讓姜超很感動。
于是，這個第二十次相親的女孩成為了姜超的妻子。
兩個人簡簡單單地辦了個婚禮就組成了一個“油條”組合。
姜超沒有地方住，機關給他倚着牆蓋了一個“半廈子”，這個隻有6平米的簡易房成了他和妻子的婚房。
房子太小，屋裡放了床和其他用品就什麼也放不下了，是以他們沒有買洗衣機之類的電器。
夏天還好，兩人的衣服可以手洗，可是冬天天氣特别冷，院裡的水龍頭都凍上了，妻子隻能一遍又一遍地運送開水才能把水龍頭擰開。
冬天的水龍頭冰冷刺骨，妻子的手凍得又紅又腫，姜超很心疼。
每次他在家都會主動攬下洗衣服的重任，但妻子的手還是凍傷了，多年後依然複發。
直到有一次嶽母來到家裡，看到女兒女婿的過得這麼艱辛，告訴他們衣服可以送到他們家去洗，夫妻倆這才每周把衣服打包到嶽父嶽母家，洗後再帶回來。
團裡看到姜超過得實在艱苦，就分給了他一套45平的住房，夫妻二人這才搬進新房子。
安家之後，姜超和妻子開始把想要孩子的事提上日程，沒想到姜超得了一種病，幸好沒有什麼大問題，經過治療，很快痊愈，兩個人也苦盡甘來有了可愛的兒子。
現在的姜超家庭事業雙豐收，再也不是當時那個“三無”男青年了。
不知道曾經拒絕過他的那些女生有沒有後悔呢？
姜超覺得很幸福，因為在對的時間遇到對的人。
姜超曾經說過一句話：以後無論什麼樣，我都會媳婦好，因為我們倆患難與共，我永遠不能抛下我的糟糠之妻。
妻子聽到姜超的話，在台下潸然淚下，非常欣慰更多的是感動。
他們一起蝸居過、一起奮鬥過，最重要的是一直相愛着，這大概就是最真摯的愛情吧，姜超是愛情裡那個最大的赢家。
姜超在不拍戲的時候會帶着家人全國各地的旅遊。
去西藏布達拉宮朝聖、到新疆烏魯木齊吃甜甜的哈密瓜，到雲南的西雙版納找尋最美的“天上人間”。
這些遍布姜超家人足迹的地方，也會留下一串姜超愛的呢喃：“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢變老，直到我們老的哪也去不了，你還依然把我當成手心裡的寶”。