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喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

作者:炯說科談

#夏方養生指南#

大陸酒文化源遠流長,流傳至今已有幾千年的曆史,早在古代,也有文人墨客把酒言歡,現如今,随着社會的發展,無論是親朋好友聚會還是工作應酬,都少不了酒的參與。

而且喝酒的時候,很多人也會搭配一些下酒菜,比如常見的花生米。相信這也是很多人在喝酒的時候,喜歡咀嚼的一種食物。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

而且花生當中含有豐富的營養成分,也具備非常高的藥用價值,被人們稱之為長壽果,其中的膳食纖維和蛋白質以及鈣元素,也可以增強體質補充營養。

但是現如今卻有這樣的一種說法,喝酒的時候吃花生米,會給人體健康造成影響,關于這種說法是否正确呢?不妨一起來了解一下。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

由于每個人的飲食生活方式以及口味不同,對于下酒菜的選擇,也會有所差異,有的人喜歡一邊喝酒一邊吃肉,而有的人喜歡一邊喝酒一邊吃花生米。

這是因為花生米營養價值豐富,其中含有的營養物質,也是很多食物沒有辦法代替的,不同烹饪方法,制作出來的花生米口感也會有所不同,比如常見的水煮花生,油炸花生,老醋,花生,花生酥,都是非常美味的花生制品。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

這裡所說的喝酒時不能吃花生米,指的是最好不要吃油炸花生米。經過高溫油炸之後的花生米當中的脂肪熱量非常高,經常食用會增加身體的負擔,給血管帶來不必要的壓力也會引發肥胖。

而且花生當中的脂肪,都需要經過肝髒代謝排出,再加上酒精的作用,更會導緻肝髒負擔加重,油炸之後的發生在消耗的時候,也會耗費大量的膽汁,更會增加血凝,促進血栓的形成,給人體帶來嚴重的傷害。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

是以在喝酒的時候,如果想要選擇花生米作為下酒菜的話,不妨選擇水煮花生米,可以起到保護胃黏膜的作用,減輕酒精對于胃黏膜造成的刺激,也可以減輕對肝髒的負擔。

醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

【1】腌制肉

生活當中很多人也會喜歡吃腌制鹹菜和腌制肉類,這些食物吃起來特别美味,可以滿足口感,尤其是很多男性朋友在喝酒的時候,也會搭配這種腌制類食物。

但是我們都知道腌制食物,在腌制的過程當中會加入大量的食鹽,經常食用也會導緻鈉離子攝入超标,加重血管的負擔,引起血壓升高,其中也會含有亞硝酸鹽之類的有害物質,也會與酒精發生反應。

導緻身體代謝紊亂,也會導緻血液流動變慢,使得腸胃負擔加重,損害胃黏膜,久而久之更容易引發消化系統問題,是以喝酒的時候,盡量遠離這種腌制類食物。

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【2】涼粉

涼粉也是生活當中常吃的一種食物,很多男性朋友也會把它作為下酒菜。但是我們都知道涼粉在加工的過程當中,需要加入适量的白礬。

白礬有着減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉搭配酒精的話,更會延長酒精在腸胃當中的停留時間,損害胃黏膜,也會增加人體對酒精的吸收。

增加酒精對于腸胃的刺激,也會導緻血流速度減緩,延長了酒精在血液當中的停留時間,促使人醉酒更會危害人類健康,是以在喝酒的時候,請遠離這種下酒菜。

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【3】熏臘食品

生活當中也有很多男性朋友,在喝酒的時候,會搭配一些熏臘食物,像常見的臘肉,這些食物,雖然吃起來也是口感比較好的,但是其中也含有比較多的亞硝胺和色素。

也會與酒精産生不良反應,不僅加重肝髒的負擔,也會損害口腔食道與腸胃粘膜,增加人體患癌的風險,是以在喝酒的時候,也要注意少吃這種下酒菜。

【4】烤肉烤串

尤其是在炎熱的夏季,很多男性朋友也會約上三五好友,坐在路邊看邊喝啤酒,邊吃烤肉烤串,這種方式雖然聽起來惬意,但卻對人體健康造成一定的傷害。

之後再經過烤制之後,導緻原有的脂肪和蛋白質成分被消耗掉,還會産生大量的緻癌物,本身酒精就已經擴大了消化道的血管,更會破壞消化道的黏膜,再吃一些烤肉,烤串更會導緻緻癌物質,容易被人體吸收影響人體健康。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

喝酒過多易傷身,喝酒時做好4件事,或能減輕身體損傷,别忽視

1、喝酒前喝杯酸奶

如果想要減輕酒精對人體的傷害程度,建議大家在喝酒之前,可以先喝杯酸奶,酸奶可以加快酒精的分解,更好的保護胃黏膜,避免乙醇損傷胃部健康,以達到養胃護胃的效果。

2、喝酒時一定要多吃菜

相信很多人在喝酒的時候,顧不了吃菜,隻會一直喝酒,其實這種做法是非常糟糕的,本身喝酒就是一件傷肝的事情。

如果在一直喝酒不吃菜,更會導緻肝髒受損嚴重,即便是簡單的蔬菜,如果能夠吃一些的話,也可以吸收其中的葉綠素,達到保護肝髒的目的,減少酒精對于身體的傷害程度。

喝酒時,能不能吃花生米呢?醫生提醒:還應少碰這4類“下酒菜”

3、慢點喝酒

很多人在喝酒的時候,酒勁兒上來的時候,總會喜歡一口悶。如果經常喝快酒的話,也會導緻酒精直接進入身體當中加重肝髒的負擔,更會讓身體處于醉酒狀态。

是以提醒大家在喝酒的時候,一定要注意小口慢飲一杯酒做幾次喝,這樣可以延緩酒精進入身體的速度,更好地減輕對于身體的損害。

4、喝酒的時候,一定不要混着喝。

也要提醒大家在喝酒的時候,一定不要把酒混着喝,有的人喜歡喝完白酒和啤酒,喝完啤酒喝紅酒,卻不想在喝酒的時候,患者喝酒更會給身體造成極大的損傷,酒精的交叉反應,更會讓你感覺到身體不适。

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