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喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

作者:炯说科谈

#夏方养生指南#

大陆酒文化源远流长,流传至今已有几千年的历史,早在古代,也有文人墨客把酒言欢,现如今,随着社会的发展,无论是亲朋好友聚会还是工作应酬,都少不了酒的参与。

而且喝酒的时候,很多人也会搭配一些下酒菜,比如常见的花生米。相信这也是很多人在喝酒的时候,喜欢咀嚼的一种食物。

喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

而且花生当中含有丰富的营养成分,也具备非常高的药用价值,被人们称之为长寿果,其中的膳食纤维和蛋白质以及钙元素,也可以增强体质补充营养。

但是现如今却有这样的一种说法,喝酒的时候吃花生米,会给人体健康造成影响,关于这种说法是否正确呢?不妨一起来了解一下。

喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

由于每个人的饮食生活方式以及口味不同,对于下酒菜的选择,也会有所差异,有的人喜欢一边喝酒一边吃肉,而有的人喜欢一边喝酒一边吃花生米。

这是因为花生米营养价值丰富,其中含有的营养物质,也是很多食物没有办法代替的,不同烹饪方法,制作出来的花生米口感也会有所不同,比如常见的水煮花生,油炸花生,老醋,花生,花生酥,都是非常美味的花生制品。

喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

这里所说的喝酒时不能吃花生米,指的是最好不要吃油炸花生米。经过高温油炸之后的花生米当中的脂肪热量非常高,经常食用会增加身体的负担,给血管带来不必要的压力也会引发肥胖。

而且花生当中的脂肪,都需要经过肝脏代谢排出,再加上酒精的作用,更会导致肝脏负担加重,油炸之后的发生在消耗的时候,也会耗费大量的胆汁,更会增加血凝,促进血栓的形成,给人体带来严重的伤害。

喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

所以在喝酒的时候,如果想要选择花生米作为下酒菜的话,不妨选择水煮花生米,可以起到保护胃黏膜的作用,减轻酒精对于胃黏膜造成的刺激,也可以减轻对肝脏的负担。

医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

【1】腌制肉

生活当中很多人也会喜欢吃腌制咸菜和腌制肉类,这些食物吃起来特别美味,可以满足口感,尤其是很多男性朋友在喝酒的时候,也会搭配这种腌制类食物。

但是我们都知道腌制食物,在腌制的过程当中会加入大量的食盐,经常食用也会导致钠离子摄入超标,加重血管的负担,引起血压升高,其中也会含有亚硝酸盐之类的有害物质,也会与酒精发生反应。

导致身体代谢紊乱,也会导致血液流动变慢,使得肠胃负担加重,损害胃黏膜,久而久之更容易引发消化系统问题,所以喝酒的时候,尽量远离这种腌制类食物。

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【2】凉粉

凉粉也是生活当中常吃的一种食物,很多男性朋友也会把它作为下酒菜。但是我们都知道凉粉在加工的过程当中,需要加入适量的白矾。

白矾有着减缓肠胃蠕动的作用,用凉粉搭配酒精的话,更会延长酒精在肠胃当中的停留时间,损害胃黏膜,也会增加人体对酒精的吸收。

增加酒精对于肠胃的刺激,也会导致血流速度减缓,延长了酒精在血液当中的停留时间,促使人醉酒更会危害人类健康,所以在喝酒的时候,请远离这种下酒菜。

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【3】熏腊食品

生活当中也有很多男性朋友,在喝酒的时候,会搭配一些熏腊食物,像常见的腊肉,这些食物,虽然吃起来也是口感比较好的,但是其中也含有比较多的亚硝胺和色素。

也会与酒精产生不良反应,不仅加重肝脏的负担,也会损害口腔食道与肠胃粘膜,增加人体患癌的风险,所以在喝酒的时候,也要注意少吃这种下酒菜。

【4】烤肉烤串

尤其是在炎热的夏季,很多男性朋友也会约上三五好友,坐在路边看边喝啤酒,边吃烤肉烤串,这种方式虽然听起来惬意,但却对人体健康造成一定的伤害。

之后再经过烤制之后,导致原有的脂肪和蛋白质成分被消耗掉,还会产生大量的致癌物,本身酒精就已经扩大了消化道的血管,更会破坏消化道的黏膜,再吃一些烤肉,烤串更会导致致癌物质,容易被人体吸收影响人体健康。

喝酒时,能不能吃花生米呢?医生提醒:还应少碰这4类“下酒菜”

喝酒过多易伤身,喝酒时做好4件事,或能减轻身体损伤,别忽视

1、喝酒前喝杯酸奶

如果想要减轻酒精对人体的伤害程度,建议大家在喝酒之前,可以先喝杯酸奶,酸奶可以加快酒精的分解,更好的保护胃黏膜,避免乙醇损伤胃部健康,以达到养胃护胃的效果。

2、喝酒时一定要多吃菜

相信很多人在喝酒的时候,顾不了吃菜,只会一直喝酒,其实这种做法是非常糟糕的,本身喝酒就是一件伤肝的事情。

如果在一直喝酒不吃菜,更会导致肝脏受损严重,即便是简单的蔬菜,如果能够吃一些的话,也可以吸收其中的叶绿素,达到保护肝脏的目的,减少酒精对于身体的伤害程度。

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3、慢点喝酒

很多人在喝酒的时候,酒劲儿上来的时候,总会喜欢一口闷。如果经常喝快酒的话,也会导致酒精直接进入身体当中加重肝脏的负担,更会让身体处于醉酒状态。

所以提醒大家在喝酒的时候,一定要注意小口慢饮一杯酒做几次喝,这样可以延缓酒精进入身体的速度,更好地减轻对于身体的损害。

4、喝酒的时候,一定不要混着喝。

也要提醒大家在喝酒的时候,一定不要把酒混着喝,有的人喜欢喝完白酒和啤酒,喝完啤酒喝红酒,却不想在喝酒的时候,患者喝酒更会给身体造成极大的损伤,酒精的交叉反应,更会让你感觉到身体不适。

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