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羅斯班克酒廠複興之路迎來關鍵人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的蘇格蘭傳奇酒廠——羅斯班克(Roseban

作者:大蘇的品酩論道

羅斯班克酒廠複興之路迎來關鍵人物:Malcolm Rennie

近日,正在重建中的蘇格蘭傳奇酒廠——羅斯班克(Rosebank)迎來自己複興之路上的關鍵人物:馬爾科姆·雷尼(Malcolm Rennie),他将就職酒廠總經理,與羅比·休斯(Robbie Hughes,酒廠母公司伊恩麥卡萊集團Ian MacLeod Group的蒸餾經理)和約翰·格拉斯(John Glass,酒廠麥芽大師)一道負責酒廠的管理工作。

馬爾科姆·雷尼擁有35年的威士忌行業經驗。他此前帶領團隊親手參與蘇格蘭低地新廠——洛切拉蒸餾廠(Lochlea Distillery)的建立,包括該酒廠的麥田到威士忌酒款的下線。上個世紀90年代,他還曾參與重建同樣位于蘇格蘭低地區的安南代爾威士忌酒廠(Annandale Distillery)。在其卓越的職業生涯中,他積累了豐富的威士忌品牌和風格經驗,包括從艾雷島的阿貝(Ardberg)泥煤風格到斯卑塞的格蘭莫瑞(Glen Moray)濃郁果味風格。

羅斯班克酒廠始建于1840年,地處蘇格蘭中部的美麗小鎮福爾柯克(Falkirk)。酒廠被認為是蘇格蘭低地酒廠中的最佳酒廠,有着“低地皇後”之稱。不過,因經濟蕭條,釀酒廠在1993年關閉。這就使得羅斯班克的威士忌在二級市場倍受追捧。

2017年,酒廠母公司伊恩麥卡萊決定重新開機酒廠。他們聘請了著名建築師傑裡米·斯科特(Jeremy Scott)為酒廠進行全新的設計和改造。除了把釀酒廠改造為持續發展的釀酒廠之外,還規劃了遊客中心、品酒室、商店和倉庫。據悉,2022年底,酒廠将正式重新開始蒸餾。

值得一提的是,伊恩麥卡萊是世界排名第10的蘇格蘭威士忌公司,目前擁有格蘭哥尼(Glengoyne)、坦杜(Tamdhu)、斯凱島(Isle of Skye)、Smokehead Scotch Whiskys和愛丁堡金酒等烈酒品牌。

羅斯班克酒廠複興之路迎來關鍵人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的蘇格蘭傳奇酒廠——羅斯班克(Roseban
羅斯班克酒廠複興之路迎來關鍵人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的蘇格蘭傳奇酒廠——羅斯班克(Roseban
羅斯班克酒廠複興之路迎來關鍵人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的蘇格蘭傳奇酒廠——羅斯班克(Roseban

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