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罗斯班克酒厂复兴之路迎来关键人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的苏格兰传奇酒厂——罗斯班克(Roseban

作者:大苏的品酩论道

罗斯班克酒厂复兴之路迎来关键人物:Malcolm Rennie

近日,正在重建中的苏格兰传奇酒厂——罗斯班克(Rosebank)迎来自己复兴之路上的关键人物:马尔科姆·雷尼(Malcolm Rennie),他将就职酒厂总经理,与罗比·休斯(Robbie Hughes,酒厂母公司伊恩麦卡莱集团Ian MacLeod Group的蒸馏经理)和约翰·格拉斯(John Glass,酒厂麦芽大师)一道负责酒厂的管理工作。

马尔科姆·雷尼拥有35年的威士忌行业经验。他此前带领团队亲手参与苏格兰低地新厂——洛切拉蒸馏厂(Lochlea Distillery)的创建,包括该酒厂的麦田到威士忌酒款的下线。上个世纪90年代,他还曾参与重建同样位于苏格兰低地区的安南代尔威士忌酒厂(Annandale Distillery)。在其卓越的职业生涯中,他积累了丰富的威士忌品牌和风格经验,包括从艾雷岛的阿贝(Ardberg)泥煤风格到斯卑塞的格兰莫瑞(Glen Moray)浓郁果味风格。

罗斯班克酒厂始建于1840年,地处苏格兰中部的美丽小镇福尔柯克(Falkirk)。酒厂被认为是苏格兰低地酒厂中的最佳酒厂,有着“低地皇后”之称。不过,因经济萧条,酿酒厂在1993年关闭。这就使得罗斯班克的威士忌在二级市场倍受追捧。

2017年,酒厂母公司伊恩麦卡莱决定重启酒厂。他们聘请了著名建筑师杰里米·斯科特(Jeremy Scott)为酒厂进行全新的设计和改造。除了把酿酒厂改造为持续发展的酿酒厂之外,还规划了游客中心、品酒室、商店和仓库。据悉,2022年底,酒厂将正式重新开始蒸馏。

值得一提的是,伊恩麦卡莱是世界排名第10的苏格兰威士忌公司,目前拥有格兰哥尼(Glengoyne)、坦杜(Tamdhu)、斯凯岛(Isle of Skye)、Smokehead Scotch Whiskys和爱丁堡金酒等烈酒品牌。

罗斯班克酒厂复兴之路迎来关键人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的苏格兰传奇酒厂——罗斯班克(Roseban
罗斯班克酒厂复兴之路迎来关键人物:MalcolmRennie近日,正在重建中的苏格兰传奇酒厂——罗斯班克(Roseban
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