2月24日消息，喜茶宣布，标準茶飲已經全降到30元以下，今年内也不會推出30元以上的産品。
喜茶聲稱，在發展的過程中，喜茶被打上了“貴”的标簽，喜茶想回歸初心，要做“品質高又不貴”的品牌。這當然是喜茶的官方漂亮話，其實在過去的一段時間，喜茶的收入有了一定下降。
久謙咨詢資料顯示，自2021年下半年以來，全國喜茶門店的坪效和店均收入呈直線下滑。以國慶黃金周、本應是消費旺季的10月份為例，喜茶店均收入和銷售坪效同比大跌35%和32%。
小雷明顯感受到，市面上出現了許多類似的新式茶飲品牌。同樣是做新式果茶，隻要原材料有一個好的保證，加上對競品的學習，以及自己再做一些創新，這些茶飲的口感、味道差距沒那麼大，喜茶并沒有建立起特别大的競争壁壘。
另一大原因是網紅法則的失效。以另一大網紅新消費品牌文和友為例，最近剛被曝出大規模裁員的消息，在大多數消費者體驗過一次新鮮感之後，或者說發過一次朋友圈之後，對于飲食的關注重點就會回到成本效益、菜品味道上來。
網紅店往往價格過高，消費得起的使用者不太多。即便是消費得起的使用者，可能也會覺得其它品牌的商品更有成本效益，味道也沒有差太多。
來自艾瑞咨詢的資料，直營模式的茶飲店的成本構成中，原料食材占了高達41.1%。喜茶在一二線城市開的店越來越多，形成了一定規模化效應，這就使得對原材料的采購量越來越多。采購量一旦上來，喜茶的議價能力越強，就能不斷降低原材料單品的成本。
消費者對于喜茶的新鮮感已經過去，喜茶要想持續擴大營收，還要不斷在菜單上下功夫，創造出一些秘方飲品。另外，以星巴克為例，它的一大優勢就是為顧客創造了一個好的就餐環境，消費者甚至可以在店裡工作、學習等。為了這樣一個環境，消費者願意付出更高溢價，喜茶也可以考慮類似的經營政策。