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英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

導讀

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近日,美國一家名為Hollywood Unlocked(好萊塢解鎖)的網站刊發了英國女王伊麗莎白二世去世的新聞。

随後,另一個惡搞的新聞類賬号(CNN Breaking News)也在推特上釋出了伊麗莎白二世去世的新聞,并加了女王是在睡夢中離世的等細節,流傳頗廣,引發多方熱議與關注。不過這個消息很快就被英國王室事務記者羅伯特·喬布森予以辟謠。

英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

英國女王目前已經有95歲的高齡,我們都知道飲食與長壽有着密不可分的關系,那麼英國女王的飲食又是怎樣的呢?原本我們是無從知曉她的飲食,這一切都要感謝一個叫達倫·麥格雷迪(Darren McGrady)的人。他在1982年至1993年間擔任過英國皇室的禦廚,在之後出版了《皇室飲食:來自皇宮廚房的烹饪食譜與回憶》。

那麼英國女王的飲食有什麼特點呢?派派帶大家一起來看看吧。

01 少量多餐

英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

和我們大多人一日三餐不同,英國女王一天會吃四餐,包括早餐、午餐、下午茶和晚餐。每餐所吃的食物量都不大,遇到自己喜歡吃的食物也決不會胡吃海塞。

其實這背後是有科學道理的,劍橋大學和牛津大學的聯合研究表明,小量多餐的飲食可以減少約25%的每日食物總攝入量,實際上就是熱量限制,我們都知道,熱量限制是有利于長壽的。

與正常的直接少吃一頓的熱量限制模式相比,小量多餐執行和堅持起來也更容易一些。

02 愛吃黑巧克力

英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

圖注:女王鐘愛純度60%及以上的黑巧克力,越黑越好,她不喜牛奶巧克力或是白巧克力

女王視巧克力如命,尤其是純度60%以上的黑巧克力。黑巧克力富含黃酮類、異花青素等多酚類物質,還含有白藜蘆醇,抗氧化性很強,是葡萄酒和綠茶的三倍以上,也算得上長壽食物了。

不過,要注意,必須是純度60%以上的黑巧克力,如果含可可純度較低,不僅抗氧化的有效成分含量低,含糖量還會很高,反而會對健康不利。

03 愛吃魚

英國女王去世?假的!揭秘95歲高齡英國女王的科學飲食

圖注:女王經常在下午茶時吃熏三文魚三文治,并把一份烤魚作為午餐或晚餐

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圖注:在她獨處的晚上,她仍然堅持吃烤魚或煮魚,并配上一些蔬菜或色拉,但不會搭配洋芋和其他澱粉類食物

除了黑巧克力,英國女王對魚是愛得深沉,不僅午餐愛吃魚,連下午茶都要來塊熏三文魚三明治,晚餐喜歡吃烤魚或煮魚配上蔬菜。除了早餐以外,魚類幾乎是離不開女王的餐桌。

魚類的确是健康飲食的必備,無論是地中海飲食、得舒飲食還是MIND飲食,都少不了魚的身影,尤其是深海魚。深海魚如鮪魚、鳕魚、三文魚富含omega-3不飽和脂肪酸,不僅能抗炎抗氧化,還對心血管健康有很大的幫助。

04 愛喝下午茶

英國人酷愛下午茶,英國女王自然也不例外。女王最喜歡的是伯爵茶,伯爵茶是一種混有佛手柑精油的紅茶,紅茶具有消炎殺菌、生津清熱等功能,佛手柑精油具有舒肝理氣,和胃化痰之功效。

近期發表一項對中國人長達22年的研究表明,長期飲茶,無論是白茶、黑茶、紅茶、綠茶,都有助于心血管健康和降低死亡率。

總結一下,女王的飲食其實沒有太多特别之處,就是多吃黑巧克力,多吃魚,多喝茶,少量多餐。

除了飲食之外,時光派之前還寫過英國女王長壽的其他原因,主要有家族的遺傳、積極的鍛煉鍛煉、樂觀的心态,規律的睡眠。想要學習更多的健康養生的知識,關注我。

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