元
宵
節
今天是正月十五——元宵節
迎來新年裡的第一個滿月
元宵節和八月十五一樣
因為月圓而承載着人們對
阖家團圓的美好期許
祝大家元宵節快樂～
穿越時光，一起看看
古代嘉興人怎麼鬧元宵
吃湯圓
在嘉禾風俗畫名迹《太平歡樂圖》中就記載着：浙江元宵之節,無論士庶,必買粉團互相饋遺,謂之“燈圓”。早在南宋時期，元宵節吃圓子就已經是全國範圍内較為普遍的節俗。和餃子與馄饨的南北之争一樣，元宵圓子在北方叫元宵，南方叫湯圓或者湯團，在做法上也有些差别。
對于嘉興人來說，湯圓可以分甜、鹹兩種，甜的有豬油芝麻和細豆沙等，鹹的則是用豬肉做的。雖然嘉興口味偏甜，但本地湯圓最好吃的其實還是鹹口湯圓餡料，皮薄、餡多，還有浸透在糯米裡的鮮美湯汁。
上世紀50年代，在市中心的建國路上，有家複興湯圓店，那可是好多老嘉興人心頭美好的回憶。店裡的鹹湯團是長圓形的，有一頭呈尖尖的水滴狀，而甜湯團則被搓成圓圓的樣子。一般每客湯圓是六個，在等湯圓出鍋時候，往往早就看得口水直流，迫不及待來上這麼一碗。
元宵看燈
除了吃湯圓，燈也是相當重要的元宵節慶元素，元宵節也是以獲得了“燈節”的美名。《太平歡樂圖》就記載了這樣一句古諺：上燈圓子落燈糕。其中的一幅“元宵燈市”描畫了一名沿街賣燈的小販，他身負籮筐，裡面裝了五彩花燈，手中提着蓮花燈和鯉魚燈。
古代嘉興迎燈熱鬧非凡，最有代表性的當屬新塍鎮的鳌山燈會。據《古禾雜識》記載：“上元燈市十三日上燈，十七日收燈。雜彩紮縛鳌山，繡球人物、樓台，燈有五色、明角、官紗、剔墨、料絲”。迎燈的隊伍配有絲竹演奏以及高跷、蕩湖船等民間歌舞。
直到如今，新塍鎮鳌山燈會仍然是是最出名、最有影響的燈會之一，2009年，新塍元宵民俗被納入第三批嘉興市非物質文化遺産名錄。此外，海甯的硖石燈彩也是嘉興元宵燈會上必不可少的元素，早在2006年硖石燈彩就被列入第一批國家級非物質文化遺産名錄，用燈彩裝飾的燈會，火樹銀花、流光溢彩，美不勝收。
來源：嘉興釋出
編輯丨劉柯秀
責編丨宋
亮亮 曹力文
稽核丨夏斌萊