春節假期剛過，南通市場各大交易區經營戶陸續恢複營運。10日，記者探訪我市農副産品集散地通農物流發現，春節過後市場進入消費淡季，各類肉品、水果銷量不及年前，總體價格親民，消費者以随吃随買為主。
作為面向整個南通的食品銷售視窗，通農物流的經營戶們開啟了新一年的奮鬥。“過年前做的虎皮肉都吃光啦，再來回購個10斤肉，馬上就是元宵節了，得趕緊備好。”家住中南世紀花城的顧大爺趁天氣好，大早上騎着電瓶車來到通農物流，直奔老熟人攤位采購。“今天就買了兩斤牛肉，年前一下子買了10來斤都做了鹵牛肉，現在吃多少買多少。”市民季阿姨拉着小推車告訴記者。
走進肉類交易區發現，目前市場豬肉銷量不及年前，但豬肉供貨充足，備貨穩定，目前以産地山東的為主。因貨源充足，價格方面相比年前變化不大，穩定在13元/斤。通農物流肉類交易區負責人向記者透露，今年2、3月，可供出欄生豬數量将進一步提高，預計豬肉供貨量會大幅增加，價格可能跌至最低水準。
春節期間，市民夥食普遍充裕，據統計，肉類銷售情況總體不及年前，價格較年前有所降低。随着豬肉價格走低，牛羊肉以及雞肉等價格也難以上漲。監測資料顯示，目前羊肉價格在40-45元/斤，牛肉40--50元/斤，光雞10-13元/斤，鴨鵝10-15元/斤。“如果價差太大會對消費産生抑制，是以其他肉類價格也不會有太大的波動。”肉類交易區相關人士告訴記者。
節前備年貨，紅紅火火供銷兩旺。和其他形式的消費不同，農副産品的消費高峰集中在春節前。節後，市場水果交易也進入淡季。一些冬令水果進入銷售後期階段，除橙子與砂糖橘價格有所提升，整體價格相對下降。年前分外暢銷的進口車厘子，年後需求量下降，而上市量卻走高，是以供過于求導緻價格走低，目前均價40元/斤左右。
來源：南通釋出