貴州大叔古法蒸雞，一年賺三百萬，顧客絡繹不絕～盬子雞，選用農村土雞，加入多種名貴藥材，不添加一滴水，用文火煨炖而成，采用

貴州大叔古法蒸雞，一年賺三百萬，顧客絡繹不絕～

盬子雞，選用農村土雞，加入多種名貴藥材，不添加一滴水，用文火煨炖而成，采用了很獨特的制作工藝，肉爛不膩，離骨而且湯味很鮮，長久吃還有美容保健的功效，對身體很有好處。相傳乾隆皇帝微服出巡時，聞味嘗之，贊口不絕，珍為宮廷皇室貢品。整隻或改刀的原料放入鍋内幹蒸，蒸的過程中，鍋蓋滴下來的蒸汽滴入鍋中成湯，需要煲3～12個小時，一揭開鍋，滿屋香氣，人人叫好，原料均取至放養之物。