就問你：搶到冰墩墩了嗎？
任憑你曆經數年“雙十一”、“雙十二”的戰鬥洗禮，
還是得感歎自己搶購的時候手速不快、網速不行、“墩”緣未到。
新一輪壓力襲來，我掐指一算你還是搶不上
而提前擁有“冰墩墩”的網友，也沒閑着。
直接把冰墩墩玩壞了……
冰墩墩“脫”了冰殼以後，看起來有點一般啊……
實際上，讓冰墩墩看起來科技感滿滿的這層透明殼，
靈感來自咱們冬天的一種美食小吃——冰糖葫蘆。
你别說，“挂”上一層冰糖，冰糖熊貓立馬變成新晉頭部網紅。
關于挂冰糖這件事兒，還得是看咱們東北兄弟。
除了燒烤爐子和炖鵝鐵鍋，
在東北人的冰雪世界裡，
冰糖一熬化了，全世界都能給你挂上。
歡迎來到東北冰糖大世界
說起“冰糖葫蘆”，隻想到山楂、山藥的，那顯然還是冰糖世界裡的“正經人”。
來到我大東北，這種冰糖界的“小純情”，早已不是各個攤主的C位人選。
通常，它們隻能和冰糖大棗、冰糖橘子瓣兒、冰糖香蕉、冰糖草莓一起淪為後排觀衆。
如果一個冰糖葫蘆攤的攤主想在東北冰糖界“搏出位”，手上就必須有點硬貨。
冰糖黃瓜、冰糖苦瓜還僅僅是入門，
冰糖大蒜、冰糖朝天椒、冰糖大蔥、冰糖辣條……
憑着又甜又辣的怪異口感，組成冰糖江湖的修羅場。
你以為這就是頂流了？
如果不是要寫這篇文章，我一個北方人絕對不會想到，就連綠瑩瑩的蔬菜也跟着“卷”。
放着熱鍋冷油不炒，居然在零下數十度的氣溫下，偏要裹上一層糖，凍起來。
西蘭花、大黃瓜……這玩意兒蒜蓉不好吃嗎？蘸醬不爽脆嗎？
接下來搜到的圖，我隻能感歎：
東北人這是把剩飯都用糖裹了一遍啊……
“萬物皆可串糖球”。
東北人算是把糖葫蘆玩出“花”了。
在我東三省的哲學觀中，内容可以忽略，形式不能走樣兒。
冰糖，重點在冰，隻要看見冰，萬物皆為糖！
冰糖大樹、冰糖汽車、冰糖路牌、冰糖自行車、冰糖電線杆子、冰糖路燈……
在這個冰糖世界裡，一切都散發着璀璨的光澤。
想要更深層次領會到“凍北”哲學？
在雪地裡多站一會兒吧，等下就變“冰糖小人兒”。
東北人：我就稀罕糖 咋的！？
你知道大冷天，什麼東西最治愈嗎？
東北人會告訴你：糖。
和南方朋友做菜放糖提鮮不同，東北人稀罕“糖”，是從寒冷中摸索出來的“生存法則”。
東北的寒冷，深邃且漫長。
這裡的作物大多一年一熟，到了數九寒天，儲存下來的食物，除了酸苦的腌漬食物，
就剩下甜了。
糖醋魚？
甜食不僅令人愉悅，還是很好的能量來源。
東北坐擁全國最主要的甜菜産地，想吃甜的，那不是手到擒來嗎？
“有低氣溫能輕易凍硬糖稀的天時，
有産糖作物重要産地的地利，
還有飽受寒冷侵襲的東北人愛吃甜、也需要甜的人和。”
由此，東北冰糖大世界，順勢而生。
人生艱難困苦？在東北，我們蘸着糖把它“吞”了！
東北，自古就是苦寒之地。
古裝劇裡的“流放網紅地”——甯古塔，就在今天的黑龍江省牡丹江市。
《研堂見聞雜錄》記載：
“甯古塔在遼東極北，去京七八千裡。其地重冰積雪，非複世界，中國人亦無至其地者。”
在這樣的地方紮根生長，光景可以想象。
甯古塔舊貌
清王朝時，禁止關内人移民關外，東三省隻有不到幾百萬滿族和其他少數民族。
後來，闖關東開始輸入人口，以山東、河北、河南等北方省份為主。
遼闊肥沃的黑土地敞開胸懷，不分先後，來了都是自己人，處久了就是實在親戚。
有話說得好：“出門在外，靠近山海關的葫蘆島人，能和中國東北角的佳木斯人互稱老鐵；相隔千裡，黑龍江畔的漠河人，與遼東半島的大連人能認作同鄉“。
面對“蒼茫茫一片白雪地、冷冰冰滿眼荒蕪城”，
發揮全身熱情，想方設法擷取能量，讓心情敞亮，和“鐵子”們抱團取暖，
都是為了對抗寒風暴雪，“貓”過嚴冬。
李健，老"黑龍江"了
歌手李健就曾說過：
“天太冷了，啥也幹不了，大家隻能聚在一起逗逗樂，還得比一比誰逗得好。”
是以，東北人愛誇張，常自嘲，喜逗樂，
要是沒啥事了，就琢磨琢磨吃喝。
補充熱量的鐵鍋炖就很好，促進多巴胺分泌的冰糖葫蘆也賊棒。
能量炸彈
在中國境内，冬天的東北是“極寒之王”，生存條件的艱苦可以想象。
但東北人自帶“诙諧感”，再沉重的話題都能給你整出"活兒"來；
再冷的天氣，都能給你做出熱量炸彈來；
再苦的日子，都能蘸着糖，讓人品出幾絲甜來……
冰糖燒雞
不管多大的陣仗，老鐵們總能哈哈一笑，“這都不是事兒”。
這便是東北孩子從小聆聽的“家教”。
就比如現在搶不到“冰墩墩”這件事兒，東北大哥指定會告訴你：
“急啥，還有咱買不到的墩兒嗎？”
再說，不是還有雪容融嘛～
編輯：俊傑