南方的大米北方的面
北方人說，吃飯一碗餃子或者一碗撈面就是飯，吃不飽就再盛一碗，總能吃飽的。
南方人問，沒有幾個盤子也算飯？你們到南方我隻給你們端米飯，你們願意麼？
北方人說，米飯是你們的主食，你們在平時沒有幾個菜吃不下去米飯，是以我去你家你隻給我端米飯肯定是攆我走的。
南方人說，餃子撈面不也是你們的主食麼？
北方人說，餃子撈面就是我們的飯，特别是餃子正常的日子我們還不吃哩，隻有節日或者特别高興的日子才吃。我們的主食是饅頭，是鍋盔，是烙馍，你來北方假如我們給你隻上饅頭鍋盔烙馍，你們吃麼？
是以，有些南方人不懂這個地方風俗，北方人用餃子待客和你們用一桌子大餐招待客人是一個道理，都是熱情好客。
餃子（撈面燴面）不隻是美食，更是一種文化，特别是對北方的老輩人來說。包餃子費時費力費心，如果主人家請你吃餃子，那是真重視你。這完全不同于南方在超市中買點速凍餃子。
（完）
