#美味食譜# 茄汁燒阿根廷紅蝦
①将阿根廷紅蝦洗淨，開背，去沙線；
②番茄洗淨，在背部用刀劃一個十字口，放少許淨水，在鍋内煮開，使番茄皮更容易剝。将番茄剝皮後，用勺子将其碾碎成茄漿；
③中式鍋中加入一茶匙橄榄油，将洗淨的阿根廷紅蝦放入鍋中，用中小火翻炒，直至有少許蝦醬流出；
④倒入手工碾碎的番茄醬，加入醬油，羅勒葉碎，然後攪拌均勻；
⑤加蓋，小火燒10分鐘後，開蓋，大火收汁。
一道色澤誘人的茄汁燒紅蝦就可以上桌啦！
#美味食譜# 茄汁燒阿根廷紅蝦
①将阿根廷紅蝦洗淨，開背，去沙線；
②番茄洗淨，在背部用刀劃一個十字口，放少許淨水，在鍋内煮開，使番茄皮更容易剝。将番茄剝皮後，用勺子将其碾碎成茄漿；
③中式鍋中加入一茶匙橄榄油，将洗淨的阿根廷紅蝦放入鍋中，用中小火翻炒，直至有少許蝦醬流出；
④倒入手工碾碎的番茄醬，加入醬油，羅勒葉碎，然後攪拌均勻；
⑤加蓋，小火燒10分鐘後，開蓋，大火收汁。
一道色澤誘人的茄汁燒紅蝦就可以上桌啦！