1998年，47歲的張宏軍出國轉悠了一趟，回來非得辭去“鐵飯碗”工作，誰勸阻和誰急眼。妻子苦苦哀求：“你都這般歲數了，等退休不好嗎？”張宏軍非但不聽，還變賣家當30萬元，直接跑去雲南的深山老林，誰也不會想到，多年後他締造了一番“咖啡傳奇”。
在上世紀90年代，馬上到了“知天命”的年紀，僅僅因公出差國外一趟，回來就要辭職？朋友罵他腦子燒壞了，兒子哭着道：“爸，您非得把咱們幸福之家折騰的支離破碎嗎？”
此時也有人猜測，張宏軍是不是在國外受到了什麼刺激。
原來，24年前的那天，他隻身來到國外談合作，期間對方公司的接待人員給沏了一杯咖啡，并說了一句：“張先生，這是全球頂級的古巴咖啡豆磨制而成，在中國可喝不到哦！”
你說沏咖啡就沏咖啡，可她還得提醒一下是全球最頂級的咖啡豆。這也就算了，末了還不忘嘲諷一下在中國喝不到這類咖啡，明顯是看不起人。
張宏軍哪裡受得了這個氣，他一怒之下大聲回怼：“呵呵，古巴咖啡豆？如果你嘗過中國雲南的咖啡，你一定會為你剛才的無知感到羞愧。”
一句話瞬間點燃了火藥味，眼看着就要爆發，關鍵時刻合作夥伴過來圓場，才避免了一場沒必要的沖突。隻不過，這件事卻如一根刺一樣深深地紮在了張鐵軍的喉嚨裡。
說起雲南咖啡，沒有人比張宏軍更懂這裡的人文地理。
那還是七幾年的時候，他剛大學畢業沒多久，被安排到雲南的偏遠農村幹知青。雲南漫山遍野的野咖啡樹，簡直就是獨特的風景線。
在幹知青的那幾年，他每天都要喝幾杯野咖啡，不僅味道好極了，還能促進消化，神清氣爽，整個人每天都活力充沛。
後來，張宏軍拿到了“鐵飯碗”工作，離開了雲南，但是每年都會讓村民給自己寄一些咖啡豆。他說：“不僅解膩，還健康。”
這一次在國外受到了羞辱，重新把張宏軍的記憶拉回到了十幾年前。回到國内，他看着桌子上的雲南咖啡豆，想着那裡的百姓還是跟以前一樣疾苦，不禁悲從中來。
思慮再三，張宏軍做了一個決絕的決定——辭職，回雲南種咖啡，發展咖啡産業。
在此之前，張宏軍已經做過調研：雲南的咖啡有200多年曆史，位置極佳，常年氣候如春，陽光足，幹濕分明，溫差小。尤其是土壤結構，非常适合優質咖啡的培育。
他拿着變賣全部家當的30萬現金，隻身來到雲南，一家一家與當地的農戶們做說服，曆時半年拉起了一個20多人的咖啡種植合作社隊伍。
前幾年是最困難的，雖然這裡的野咖啡樹很多，但沒有專門的管理，與國際大牌的口感還有差距。其次，咖啡樹光等挂果就要3年以上。加上前期經驗不足，人員少，張宏軍吃住都在山上。
不過，随着項目的推進，張宏軍感覺到自己整個人的身體狀況變得更加健康，糖尿病，高血壓都沒有了，大肚子也完全消失了，來這裡時有160多斤，一年後隻剩下110斤。
閑暇之餘，張宏軍利用自己的所學，給山裡的孩子們講外面的世界，希望他們走出大山，然後再回來擁抱家鄉。
從1998年到2008年，這10年間是張宏軍最困難的十年，也是他打穩基礎的10年。此時，雲南咖啡品種“卡蒂姆”憑借便宜，實惠，好喝的特性已經在行業裡有所知名度，一度成為了世界的加工廠。
張宏軍說：“先以價換市場，再以品質填充産品。”
沒錯，“卡蒂姆”屬于低端産品，但是為了穩中求進，他隻能這麼做。是以在2014年之前，雲南咖啡豆一直被外界印上的“産量雖高，卻是低端貨”的标簽。
同樣在2014年，張宏軍的咖啡種植基地突發了一場大火，大火燒了三天三夜才被撲滅，500多畝咖啡園幾近毀掉。
這次大火之後，張宏軍痛下決心，準備進入高端咖啡市場。既然低廉的“卡蒂姆”品種全部燒毀，那就來一次脫胎換骨吧。
他從銀行貸款了2000萬，從國外引進頂級專家指導，又購入先進的磨制裝置工藝，一路研發開創新品類。截止到2019年，張宏軍新上了10個新品種，在全行業内得到了一緻好評。
在張宏軍的帶領下，如今的雲南咖啡産業已經非常成熟，産品遠銷海内外100多個國家和地區，獲得了不錯的知名度。當地的農民臉上洋溢着幸福的微笑，他用自己的晚年抒寫了一部《雲南人民鄉村振興紀實》。
2020年，張宏軍團隊最新研發出了一款“0蔗糖，0添加，0脂肪”的3秒速溶咖啡，剛上市就遭到全國網友的瘋搶。它不僅是健身達人的最愛，更是許許多多減肥朋友們的好夥伴。
這款冷萃黑咖啡，面向人群非常精準，主要是帶孩子的寶媽，健身人群，減肥人群，女性，白領，學生等人。
沒有一丁點的添加劑，天然健康，每天飯前飯後沖泡一杯，分解油脂。對于那些長期熬夜的小夥伴來說，更能提神醒腦，補充營養。還有一些肥胖的人，堅持喝能消除水腫。
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