1998年，47岁的张宏军出国转悠了一趟，回来非得辞去“铁饭碗”工作，谁劝阻和谁急眼。妻子苦苦哀求：“你都这般岁数了，等退休不好吗？”张宏军非但不听，还变卖家当30万元，直接跑去云南的深山老林，谁也不会想到，多年后他缔造了一番“咖啡传奇”。
在上世纪90年代，马上到了“知天命”的年纪，仅仅因公出差国外一趟，回来就要辞职？朋友骂他脑子烧坏了，儿子哭着道：“爸，您非得把咱们幸福之家折腾的支离破碎吗？”
此时也有人猜测，张宏军是不是在国外受到了什么刺激。
原来，24年前的那天，他只身来到国外谈合作，期间对方公司的接待人员给沏了一杯咖啡，并说了一句：“张先生，这是全球顶级的古巴咖啡豆磨制而成，在中国可喝不到哦！”
你说沏咖啡就沏咖啡，可她还得提醒一下是全球最顶级的咖啡豆。这也就算了，末了还不忘嘲讽一下在中国喝不到这类咖啡，明显是看不起人。
张宏军哪里受得了这个气，他一怒之下大声回怼：“呵呵，古巴咖啡豆？如果你尝过中国云南的咖啡，你一定会为你刚才的无知感到羞愧。”
一句话瞬间点燃了火药味，眼看着就要爆发，关键时刻合作伙伴过来圆场，才避免了一场没必要的冲突。只不过，这件事却如一根刺一样深深地扎在了张铁军的喉咙里。
说起云南咖啡，没有人比张宏军更懂这里的人文地理。
那还是七几年的时候，他刚大学毕业没多久，被安排到云南的偏远农村干知青。云南漫山遍野的野咖啡树，简直就是独特的风景线。
在干知青的那几年，他每天都要喝几杯野咖啡，不仅味道好极了，还能促进消化，神清气爽，整个人每天都活力充沛。
后来，张宏军拿到了“铁饭碗”工作，离开了云南，但是每年都会让村民给自己寄一些咖啡豆。他说：“不仅解腻，还健康。”
这一次在国外受到了羞辱，重新把张宏军的记忆拉回到了十几年前。回到国内，他看着桌子上的云南咖啡豆，想着那里的百姓还是跟以前一样疾苦，不禁悲从中来。
思虑再三，张宏军做了一个决绝的决定——辞职，回云南种咖啡，发展咖啡产业。
在此之前，张宏军已经做过调研：云南的咖啡有200多年历史，位置极佳，常年气候如春，阳光足，干湿分明，温差小。尤其是土壤结构，非常适合优质咖啡的培育。
他拿着变卖全部家当的30万现金，只身来到云南，一家一家与当地的农户们做思想工作，历时半年拉起了一个20多人的咖啡种植合作社队伍。
前几年是最困难的，虽然这里的野咖啡树很多，但没有专门的管理，与国际大牌的口感还有差距。其次，咖啡树光等挂果就要3年以上。加上前期经验不足，人员少，张宏军吃住都在山上。
不过，随着项目的推进，张宏军感觉到自己整个人的身体状况变得更加健康，糖尿病，高血压都没有了，大肚子也完全消失了，来这里时有160多斤，一年后只剩下110斤。
闲暇之余，张宏军利用自己的所学，给山里的孩子们讲外面的世界，希望他们走出大山，然后再回来拥抱家乡。
从1998年到2008年，这10年间是张宏军最困难的十年，也是他打稳基础的10年。此时，云南咖啡品种“卡蒂姆”凭借便宜，实惠，好喝的特性已经在行业里有所知名度，一度成为了世界的加工厂。
张宏军说：“先以价换市场，再以质量填充产品。”
没错，“卡蒂姆”属于低端产品，但是为了稳中求进，他只能这么做。所以在2014年之前，云南咖啡豆一直被外界印上的“产量虽高，却是低端货”的标签。
同样在2014年，张宏军的咖啡种植基地突发了一场大火，大火烧了三天三夜才被扑灭，500多亩咖啡园几近毁掉。
这次大火之后，张宏军痛下决心，准备进入高端咖啡市场。既然低廉的“卡蒂姆”品种全部烧毁，那就来一次脱胎换骨吧。
他从银行贷款了2000万，从国外引进顶级专家指导，又购入先进的磨制设备工艺，一路研发开创新品类。截止到2019年，张宏军新上了10个新品种，在全行业内得到了一致好评。
在张宏军的带领下，如今的云南咖啡产业已经非常成熟，产品远销海内外100多个国家和地区，获得了不错的知名度。当地的农民脸上洋溢着幸福的微笑，他用自己的晚年抒写了一部《云南人民乡村振兴纪实》。
2020年，张宏军团队最新研发出了一款“0蔗糖，0添加，0脂肪”的3秒速溶咖啡，刚上市就遭到全国网友的疯抢。它不仅是健身达人的最爱，更是许许多多减肥朋友们的好伙伴。
这款冷萃黑咖啡，面向人群非常精准，主要是带孩子的宝妈，健身人群，减肥人群，女性，白领，学生等人。
没有一丁点的添加剂，天然健康，每天饭前饭后冲泡一杯，分解油脂。对于那些长期熬夜的小伙伴来说，更能提神醒脑，补充营养。还有一些肥胖的人，坚持喝能消除水肿。
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