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虎年,喝一杯虎咖啡

作者:友焙珈咖啡漫話
虎年,喝一杯虎咖啡
虎年,喝一杯虎咖啡

買咖啡的客人,發現我們有林東虎•曼特甯,特開心,說虎年到了,喝老虎咖啡正好。

這倒給咱們提了醒。

林東虎•曼特甯其實是我們私藏的醒神秘密武器。

特忙特累特需要振奮一下的時候,多半抓起了這一款,一口下去,就像是得到了老朋友的撫慰,精神為之一振。

虎年,喝一杯虎咖啡

生豆商的推薦語,用的是這兩個字,“狂野”。

别被這兩個字帶歪了,這個狂野,大約在形容這款咖啡的提神力道,那确實是紮實而強勁。

至于風味嘛,當然也不以纖細優雅的花香著稱,而是醇厚度高、焦糖和黑巧克力味足實、回甘強。

總之,就是結結實實地給你“空中加油”,讓你精神抖擻、繼續“飛”。

這也是被冠以“虎”字的原因吧。

蘇門答臘真有老虎,雖然是被重點保護的瀕危動物,但比起它那些在其他大陸的虎門兄弟,要幸運得多,畢竟,還有幾百隻野生虎,在林子裡自己的領地上稱霸王。

不過,這虎大王也不得不在地盤面積上妥協。

比如,100平方公裡的野生林地,原來隻有一隻虎大王;現在,同樣大的面積,興許需要1.7隻虎分享。

從另一個角度講,能讓野生老虎生存的地方,生态環境不差。

喝咖啡的人,似乎繞不過環境保護這幾個字眼兒,因為咖啡樹是一種對自然環境很挑剔的植物。

林東地區臨近著名的火山湖多巴湖,至今仍以生物多樣性著稱。

七萬年前,林東地區經曆了一次超大規模的火山爆發,留下了大量的湖泊和火山灰。

當地土著巴塔克人有個說法,形容這裡的土壤肥沃:放把椅子在土壤裡,它能長成桌子。

這款虎•曼特甯,品種是阿騰,蘇門答臘經典濕刨處理法,海拔在1100-1500米之間,采用當地經典濕刨處理法,三次手選GR1等級。

從産地、品種、處理方法、風味特征,林東虎•曼特甯就是曼特甯該有的樣子,再加上一點兒更給力的感覺。

虎年喝這道狂野虎咖啡,方方面面虎虎生風、虎躍龍騰。

友焙珈/印度尼西亞 蘇門答臘 林東虎 曼特甯 咖啡 中深烘焙 125g ¥44 購買

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