李會青正在制作花糕。 李金剛 攝
李會青正在制作花糕。 李金剛 攝
在張瑞華開辦的面食加工廠，員工展示銷售的花馍。 李金剛 攝
在張瑞華開辦的面食加工廠，面點師正在手工制作花糕。 李金剛 攝
1月25日，中國北方“小年”。河北衡水市棗強縣的面塑藝人們正忙着蒸花糕、做花馍等傳統面食以迎接虎年的到來。走進衡水市級面塑非遺傳承人李會青家中，她正忙着趕制客戶預定的花糕。今年她制作的春節花糕融入了北京2022年冬奧會的元素，寓意生活“年年高”，又契合喜迎冬奧主題，非常受市民歡迎。(文/記者崔志平 圖/李金剛)