美國人拍過這樣一部喜劇，名字叫《酒》，由艾倫·裡克曼主演，票房不錯。
電影"葡萄酒雲"的海報，美國葡萄酒轟炸巴黎
這部電影講述了加利福尼亞州納帕谷一位固執的老律師的故事，他辭去了工作去釀酒，追求自己的葡萄酒夢想，并為此付出了沉重的代價。
他的妻子離開了，她的債務負債累累，她用心釀造的酒嚴重惡化，看不到未來的老律師不得不沮喪地回到律師事務所，卻發現他已經失去了合夥人的資格。
老律師的兒子沒有放棄，不顧父親的反對，把自己的酒托付給了一位英國酒商。
沒想到，在一場沒有貼标的品酒大賽中，那瓶酒擊敗了法國頂級葡萄酒，赢得了第一名，從此打破了法國葡萄酒統一的世界格局。
絕望的老律師松了一口氣，因為他多年來的努力沒有白費。更重要的是，他終于實作了自己的夢想，即釀造可以與法國葡萄酒競争的霞多麗葡萄酒。
這個看似老套的故事，其實是來自一段真實的曆史。
1976><h1級"ql-align-center"，葡萄酒史上的分水嶺</h1>
在1976年之前，法國葡萄酒風靡全球，幾乎沒有競争對手。
法國人認為，隻有法國擁有完美的氣候，完美的土壤和完美的葡萄，是以隻有法國才能生産出最好的葡萄酒。
直到1976年5月24日，來自頂級葡萄酒廠的法國葡萄酒才在巴黎的葡萄酒盲人比賽中輸給了不知名的美國葡萄酒。
遊戲推翻了法國葡萄酒之王，改變了葡萄酒的世界。
拉菲在1982年，法國精品的代表
從那時起，世界各地的葡萄酒工業蓬勃發展，希臘神話中特洛伊的"巴黎審判"嘲笑這一曆史事件，仿佛它引發了法國葡萄酒史上的特洛伊木馬屠殺。
<h1>"起訴代理人"，英國人斯蒂芬·斯皮奧利</h1>
代替英國人的史蒂文·斯珀裡爾（Steven Spurrier）組織了美法葡萄酒評論。
他是一位狂熱的葡萄酒愛好者，在巴黎擁有自己的葡萄酒商店和葡萄酒學院，商業和教育的結合使史蒂文先生既能赢得名利，又能進入巴黎葡萄酒名人世界。
因為他們會說英語，是以來自加利福尼亞（納帕谷）的釀酒師經常來賣他們的葡萄酒。此時的美國葡萄酒，在法國人眼中，無非是粗酒。
史蒂文不這麼認為，他認為來自加利福尼亞的葡萄酒味道不錯，值得推廣，以便更多的人能夠了解和品嘗它。
是以，當他的商業夥伴、美國的帕特裡夏·加拉格爾（Patricia Gallagher）提議在巴黎舉辦加州品酒會，以紀念美國獨立戰争200周年時，史蒂文毫不猶豫地同意了。
在接受記者采訪時，斯皮利說："（加州葡萄酒）是一種非常好的葡萄酒，那我為什麼不為它做點什麼呢？""
兩人于1975年開始為活動做準備，他們前往加利福尼亞挑選了六款赤霞珠Sauerka葡萄酒和六款霞多麗葡萄酒，在當地售價約為6美元。
回到法國後，兩人發出了邀請，但大多數名人都不感興趣。
為了引起人們的注意，在品酒會前兩周，史蒂文決定使用盲品，并添加最好的八種法國葡萄酒，以與加州葡萄酒競争。在電影《葡萄酒雲》（Wine Clouds）中，編劇認為斯皮利是為了鼓動生意而推廣加州葡萄酒。
《時代》雜志駐法國記者喬治·M·泰伯（George M. Taber）在第一次收到邀請時拒絕了邀請，他說："每個人都知道法國葡萄酒會獲勝，那麼為什麼要浪費一天呢？"它基本上是一塊鵝卵石。"
後來參加，也因為那天真的很無聊，蒂博隻有友誼才參加。
比賽中的其他評委也舉行了有趣的派對，包括活動的組織者Spitli在内的任何人都不認為美國葡萄酒可以擊敗法國葡萄酒。
<h1>不可思議的比賽：拳頭打死傅福</h1>
法國巴黎洲際酒店，1976 年 5 月 24 日。
參加品酒會的九位法國評委都是葡萄酒行業最傑出的人物，包括米其林餐廳老闆，頂級酒莊老闆，《葡萄酒評論》主編，波爾多頂級酒莊協會主席......
這幅名為《1976年巴黎審判》的壁畫在英國伯克郡的諾伊堡被珍藏，它向世界講述了43年前的難忘時刻。
畫面中的主要人物，當時的名人評委
評級的葡萄酒分為紅葡萄酒和白葡萄酒組：
紅葡萄酒組由紅葡萄皇帝"赤霞珠"釀造，6種加州葡萄酒與法國4種頂級波爾多葡萄酒相抗衡;
酒類組均由霞多麗釀造，是六款加州葡萄酒之一，與四款頂級勃艮第葡萄酒相比。
每瓶葡萄酒都是匿名的，使用一個統一的酒杯，評委以20分作為标準，從高到低來給葡萄酒打分，之後評審團将平均分相加，确定酒的整體排名。
招待會上隻有一位記者，《時代》雜志的喬治·M·泰伯（George M. Taber），他有一份品酒時葡萄酒供應順序的清單，但評委們沒有。
他記錄了有關該事件的第一手資料：
活動當天，第一口是白葡萄酒，評委們幾乎同時舉杯，搖晃，觀察顔色，聞香，啜飲，舌尖旋轉。
評委們正在品嘗葡萄酒
"啊，一定是法國酒！""法國食品作家協會主席雷蒙德·奧利弗說。
塔貝隻看了一眼葡萄酒，這實際上是1972年來自加利福尼亞州Fima Abbey的霞多麗。
另一位評委，《新指南》雜志的總監克勞德·杜波依斯-米洛特（Claude Dubois-Millot）就更不可靠了，他在喝了一杯酒後自信地說："這絕對是加州納帕谷的葡萄酒，一點也不聞！""
事實上，他在1973年品嘗了法國勃艮第的B'tard-Montrachet最好的白葡萄酒。
随着白葡萄酒的繼續，法國評委們自豪地說，他們從"低"中找到了"高貴"的法國葡萄酒。
當品嘗結果公布時，他們是一個很大的驚喜。
來自美國加利福尼亞州蒙特勒酒莊的霞多麗葡萄酒赢得了桂冠，而法國酒莊的弗洛裡酒莊則以加州葡萄酒排名第二，第三和第四。
美國最著名的葡萄酒是赤霞珠的幹紅葡萄酒
當标題宣布時，葡萄酒大師們都驚呆了，Tabe寫道。
品酒團，雖然法國評委害羞生氣，但很謹慎，第一杯，第二杯......直到第十杯結束，宏偉的大廳裡一片寂靜。
法國葡萄酒應該永遠獲勝，對吧？
事實上，在葡萄酒類别中有三款頂級波爾多葡萄酒，1970年被波爾多葡萄酒工業聯合會評為45年來最好的葡萄酒。剩下的波爾多也是1971年的老齡，曾被列入聯合會"優秀"級，陣容可謂星光熠熠！
據記者塔貝（Tabe）報道，斯皮奧利之是以選擇這四款葡萄酒，是因為他認為美國葡萄酒無論如何都無法赢得法國葡萄酒。
波爾多，法國，世界葡萄酒中心。波爾多葡萄酒也被稱為"葡萄酒皇後"
即使是加州的葡萄園也擁有宜人的氣候和悠久的曆史，釀酒師不斷将新事物與印度傳統融合在一起。
但法國葡萄酒之王早已耗盡了他們的銳度，當地葡萄酒廠普遍認為，這足以保住該州的中低端市場。
納帕谷：美國最著名的葡萄酒谷，世界著名的葡萄酒之鄉加州
考慮到這一點，斯皮利先生挑選了四家一流的法國葡萄酒廠，相信評委們很容易識别出他們的同胞。
反對他們的六種美國葡萄酒中的大多數都是在加州鄉村酒吧的廣告牌上發現的！
但結果同樣令人瞠目結舌。
排名公布後，來自加州鹿躍酒莊的赤霞珠以微弱優勢擊敗了木質酒莊的最佳酒莊，再次獲得第一名。
鹿跳酒莊是納帕谷最著名的酒莊之一，被譽為世界上最高品質的赤霞珠酒莊
法國人這次不僅感到驚訝和羞愧，他們感到憤怒和不高興。
紅酒集團稽核結果
法國評委兼《葡萄酒評論》主編奧黛特·卡恩（Odette Kahn）要求她的記分牌回來（她兩次将一等獎授予加州葡萄酒公司），但被拒絕了。
奧黛特·卡恩女士
之後，她在自己的雜志上發表了自己的不滿：
"我從這次盲目事件中學到的唯一一件事是，加州有一些葡萄種植者可以生産少量優質，令人愉快的葡萄酒......我相信法國葡萄酒行業很高興知道這一點，但不得不宣布加州葡萄酒已經"擊敗"我們的好酒是一個巨大的飛躍。"
另一位法官皮埃爾·塔裡（Pierre Tari）不僅是波爾多酒莊聯盟的主席，也是馬戈的市長。皮埃爾·塔裡（Pierre Tari）的聲譽直線下降，他被迫辭去馬戈市長的職務，因為他未能培養出缪斯女神和城市之王。
品酒會上的其他評委也面臨着不公平的指控，并被批評為法國葡萄酒的叛徒。
當然，品酒會的組織者斯皮利先生也受到了法國葡萄酒行業的懲罰，他在許多葡萄酒廠受到冷遇，在勃艮第酒莊買酒時被開除。
多年後，斯皮利先生與一些參與者握手。
法國媒體集體報道了這一事件。
整個法國社群都不願意相信，波爾多的頂級品牌和勃艮第品質的霞多麗會輸給毫無戒心的美國納帕谷葡萄酒。對于當時的法國人來說，輸給美國人就像法國輸給國家隊一樣。
直到三個月後，右翼報紙《費加羅報》（Le Figaro）發表了一篇題為《葡萄酒戰争是否發生過？》的文章，稱結果"荒謬"和"根本沒有認真對待"。
六個月後，另一家法國主要報紙《世界報》（Le Monde）發表了一篇與前者完全相同的文章。《泰晤士報》記者塔貝成了法國方面的眼中釘，幾年來一直拒絕接受。
< h1級"ql-align-center">法國葡萄酒失利，世界各地的葡萄酒愛好者獲勝</h1>
傲慢的法國人不願意承認結果，但事實勝于雄辯。
根據Tabe的說法，來自新世界的葡萄酒擊敗法國葡萄酒的消息傳遍了世界各地。
《時代》雜志報道
克羅地亞移民邁克·格裡奇（Mike Grgich）在得知這個消息後在酒莊裡跳舞和唱歌。
一個來自加利福尼亞葡萄園的鄉村釀酒師不懂法語單詞，打敗了歐洲主廚，這不可能是一個奇迹。
加州蒙特利酒莊的總經理在拿到結果後，隻是謙虛地說："是的，那個來自鄉下的窮小子居然赢了。"
當時，美國人沒有意識到，這場遊戲已經改變了世界葡萄酒行業的曆史。
直到越來越多的葡萄園在世界各地開花結果，越來越多的地區的釀酒師有了新的信念，即除了法國人之外，我們還可以生産出世界上最好的葡萄酒。
葡萄酒品牌争奪，法國葡萄酒不再是主導品牌
不管傲慢的法國人承認與否，這場比賽确實讓法國葡萄酒之王搖搖欲墜。
正如美國葡萄酒評論家羅伯特·M·帕克（Robert M. Parker）所說：
"巴黎品酒會摧毀了法國至高無上的神話，标志着葡萄酒世界國有化時代的開始。這是葡萄酒史上的一個分水嶺。"
新興的美國葡萄酒就像魯莽的孩子，但它們可以将備受尊敬的法國大師踢下祭壇。
兩款在巴黎選拔賽中獲得第一名的加州葡萄酒被列入美國國家曆史博物館的收藏，并被選為"見證美國曆史的101件物品"。
參與審查的法官Aubert de Villaine在2015年的一次采訪中說：
"我被指控背叛，但我一直認為我是對的。在那些日子裡，我們法國人認為我們是葡萄酒界最強的，但實際上我們的許多葡萄酒變得越來越平庸，那次事件敲響了警鐘。"
來自新世界的競争迫使法國人放棄舊觀念，反思自己，擁抱新的技術創新。
各地區葡萄酒産業的興起，給了消費者更多的選擇和體驗。
更重要的是，自1976年以來，人們的看法發生了變化。
在品酒時，人們不再迷信權威、迷信原産地、迷信品牌，他們開始回歸到對自己的需要——好喝壞是判斷紅酒的标準。
法國葡萄酒真的很好，但其他國家可以釀造它們，甚至超越了法國。
正如加利福尼亞州納帕谷Deer Leap酒莊的老闆巴塞勒所說：正是因為1976年巴黎的審判，人們才明白了真相——好酒來自哪裡并不重要。
葡萄酒如此，袋子如此，桌子如此...