美国人拍过这样一部喜剧，名字叫《酒》，由艾伦·里克曼主演，票房不错。
电影"葡萄酒云"的海报，美国葡萄酒轰炸巴黎
这部电影讲述了加利福尼亚州纳帕谷一位固执的老律师的故事，他辞去了工作去酿酒，追求自己的葡萄酒梦想，并为此付出了沉重的代价。
他的妻子离开了，她的债务负债累累，她用心酿造的酒严重恶化，看不到未来的老律师不得不沮丧地回到律师事务所，却发现他已经失去了合伙人的资格。
老律师的儿子没有放弃，不顾父亲的反对，把自己的酒托付给了一位英国酒商。
没想到，在一场没有贴标的品酒大赛中，那瓶酒击败了法国顶级葡萄酒，赢得了第一名，从此打破了法国葡萄酒统一的世界格局。
绝望的老律师松了一口气，因为他多年来的努力没有白费。更重要的是，他终于实现了自己的梦想，即酿造可以与法国葡萄酒竞争的霞多丽葡萄酒。
这个看似老套的故事，其实是来自一段真实的历史。
1976><h1级"ql-align-center"，葡萄酒史上的分水岭</h1>
在1976年之前，法国葡萄酒风靡全球，几乎没有竞争对手。
法国人认为，只有法国拥有完美的气候，完美的土壤和完美的葡萄，所以只有法国才能生产出最好的葡萄酒。
直到1976年5月24日，来自顶级葡萄酒厂的法国葡萄酒才在巴黎的葡萄酒盲人比赛中输给了不知名的美国葡萄酒。
游戏推翻了法国葡萄酒之王，改变了葡萄酒的世界。
拉菲在1982年，法国精品的代表
从那时起，世界各地的葡萄酒工业蓬勃发展，希腊神话中特洛伊的"巴黎审判"嘲笑这一历史事件，仿佛它引发了法国葡萄酒史上的特洛伊木马屠杀。
<h1>"起诉代理人"，英国人斯蒂芬·斯皮奥利</h1>
代替英国人的史蒂文·斯珀里尔（Steven Spurrier）组织了美法葡萄酒评论。
他是一位狂热的葡萄酒爱好者，在巴黎拥有自己的葡萄酒商店和葡萄酒学院，商业和教育的结合使史蒂文先生既能赢得名利，又能进入巴黎葡萄酒名人世界。
因为他们会说英语，所以来自加利福尼亚（纳帕谷）的酿酒师经常来卖他们的葡萄酒。此时的美国葡萄酒，在法国人眼中，无非是粗酒。
史蒂文不这么认为，他认为来自加利福尼亚的葡萄酒味道不错，值得推广，以便更多的人能够理解和品尝它。
因此，当他的商业伙伴、美国的帕特里夏·加拉格尔（Patricia Gallagher）提议在巴黎举办加州品酒会，以纪念美国独立战争200周年时，史蒂文毫不犹豫地同意了。
在接受记者采访时，斯皮利说："（加州葡萄酒）是一种非常好的葡萄酒，那我为什么不为它做点什么呢？""
两人于1975年开始为活动做准备，他们前往加利福尼亚挑选了六款赤霞珠Sauerka葡萄酒和六款霞多丽葡萄酒，在当地售价约为6美元。
回到法国后，两人发出了邀请，但大多数名人都不感兴趣。
为了引起人们的注意，在品酒会前两周，史蒂文决定使用盲品，并添加最好的八种法国葡萄酒，以与加州葡萄酒竞争。在电影《葡萄酒云》（Wine Clouds）中，编剧认为斯皮利是为了鼓动生意而推广加州葡萄酒。
《时代》杂志驻法国记者乔治·M·泰伯（George M. Taber）在第一次收到邀请时拒绝了邀请，他说："每个人都知道法国葡萄酒会获胜，那么为什么要浪费一天呢？"它基本上是一块鹅卵石。"
后来参加，也因为那天真的很无聊，蒂博只有友谊才参加。
比赛中的其他评委也举行了有趣的派对，包括活动的组织者Spitli在内的任何人都不认为美国葡萄酒可以击败法国葡萄酒。
<h1>不可思议的比赛：拳头打死傅福</h1>
法国巴黎洲际酒店，1976 年 5 月 24 日。
参加品酒会的九位法国评委都是葡萄酒行业最杰出的人物，包括米其林餐厅老板，顶级酒庄老板，《葡萄酒评论》主编，波尔多顶级酒庄协会主席......
这幅名为《1976年巴黎审判》的壁画在英国伯克郡的诺伊堡被珍藏，它向世界讲述了43年前的难忘时刻。
画面中的主要人物，当时的名人评委
评级的葡萄酒分为红葡萄酒和白葡萄酒组：
红葡萄酒组由红葡萄皇帝"赤霞珠"酿造，6种加州葡萄酒与法国4种顶级波尔多葡萄酒相抗衡;
酒类组均由霞多丽酿造，是六款加州葡萄酒之一，与四款顶级勃艮第葡萄酒相比。
每瓶葡萄酒都是匿名的，使用一个统一的酒杯，评委以20分作为标准，从高到低来给葡萄酒打分，之后评审团将平均分相加，确定酒的整体排名。
招待会上只有一位记者，《时代》杂志的乔治·M·泰伯（George M. Taber），他有一份品酒时葡萄酒供应顺序的清单，但评委们没有。
他记录了有关该事件的第一手资料：
活动当天，第一口是白葡萄酒，评委们几乎同时举杯，摇晃，观察颜色，闻香，啜饮，舌尖旋转。
评委们正在品尝葡萄酒
"啊，一定是法国酒！""法国食品作家协会主席雷蒙德·奥利弗说。
塔贝只看了一眼葡萄酒，这实际上是1972年来自加利福尼亚州Fima Abbey的霞多丽。
另一位评委，《新指南》杂志的总监克劳德·杜波依斯-米洛特（Claude Dubois-Millot）就更不可靠了，他在喝了一杯酒后自信地说："这绝对是加州纳帕谷的葡萄酒，一点也不闻！""
事实上，他在1973年品尝了法国勃艮第的B'tard-Montrachet最好的白葡萄酒。
随着白葡萄酒的继续，法国评委们自豪地说，他们从"低"中找到了"高贵"的法国葡萄酒。
当品尝结果公布时，他们是一个很大的惊喜。
来自美国加利福尼亚州蒙特勒酒庄的霞多丽葡萄酒赢得了桂冠，而法国酒庄的弗洛里酒庄则以加州葡萄酒排名第二，第三和第四。
美国最著名的葡萄酒是赤霞珠的干红葡萄酒
当标题宣布时，葡萄酒大师们都惊呆了，Tabe写道。
品酒团，虽然法国评委害羞生气，但很谨慎，第一杯，第二杯......直到第十杯结束，宏伟的大厅里一片寂静。
法国葡萄酒应该永远获胜，对吧？
事实上，在葡萄酒类别中有三款顶级波尔多葡萄酒，1970年被波尔多葡萄酒工业联合会评为45年来最好的葡萄酒。剩下的波尔多也是1971年的老龄，曾被列入联合会"优秀"级，阵容可谓星光熠熠！
据记者塔贝（Tabe）报道，斯皮奥利之所以选择这四款葡萄酒，是因为他认为美国葡萄酒无论如何都无法赢得法国葡萄酒。
波尔多，法国，世界葡萄酒中心。波尔多葡萄酒也被称为"葡萄酒皇后"
即使是加州的葡萄园也拥有宜人的气候和悠久的历史，酿酒师不断将新事物与印度传统融合在一起。
但法国葡萄酒之王早已耗尽了他们的锐度，当地葡萄酒厂普遍认为，这足以保住该州的中低端市场。
纳帕谷：美国最著名的葡萄酒谷，世界著名的葡萄酒之乡加州
考虑到这一点，斯皮利先生挑选了四家一流的法国葡萄酒厂，相信评委们很容易识别出他们的同胞。
反对他们的六种美国葡萄酒中的大多数都是在加州乡村酒吧的广告牌上发现的！
但结果同样令人瞠目结舌。
排名公布后，来自加州鹿跃酒庄的赤霞珠以微弱优势击败了木质酒庄的最佳酒庄，再次获得第一名。
鹿跳酒庄是纳帕谷最著名的酒庄之一，被誉为世界上最高品质的赤霞珠酒庄
法国人这次不仅感到惊讶和羞愧，他们感到愤怒和不高兴。
红酒集团审核结果
法国评委兼《葡萄酒评论》主编奥黛特·卡恩（Odette Kahn）要求她的记分牌回来（她两次将一等奖授予加州葡萄酒公司），但被拒绝了。
奥黛特·卡恩女士
之后，她在自己的杂志上发表了自己的不满：
"我从这次盲目事件中学到的唯一一件事是，加州有一些葡萄种植者可以生产少量优质，令人愉快的葡萄酒......我相信法国葡萄酒行业很高兴知道这一点，但不得不宣布加州葡萄酒已经"击败"我们的好酒是一个巨大的飞跃。"
另一位法官皮埃尔·塔里（Pierre Tari）不仅是波尔多酒庄联盟的主席，也是马戈的市长。皮埃尔·塔里（Pierre Tari）的声誉直线下降，他被迫辞去马戈市长的职务，因为他未能培养出缪斯女神和城市之王。
品酒会上的其他评委也面临着不公平的指控，并被批评为法国葡萄酒的叛徒。
当然，品酒会的组织者斯皮利先生也受到了法国葡萄酒行业的惩罚，他在许多葡萄酒厂受到冷遇，在勃艮第酒庄买酒时被开除。
多年后，斯皮利先生与一些参与者握手。
法国媒体集体报道了这一事件。
整个法国社区都不愿意相信，波尔多的顶级品牌和勃艮第品质的霞多丽会输给毫无戒心的美国纳帕谷葡萄酒。对于当时的法国人来说，输给美国人就像法国输给国家队一样。
直到三个月后，右翼报纸《费加罗报》（Le Figaro）发表了一篇题为《葡萄酒战争是否发生过？》的文章，称结果"荒谬"和"根本没有认真对待"。
六个月后，另一家法国主要报纸《世界报》（Le Monde）发表了一篇与前者完全相同的文章。《泰晤士报》记者塔贝成了法国方面的眼中钉，几年来一直拒绝接受。
< h1级"ql-align-center">法国葡萄酒失利，世界各地的葡萄酒爱好者获胜</h1>
傲慢的法国人不愿意承认结果，但事实胜于雄辩。
根据Tabe的说法，来自新世界的葡萄酒击败法国葡萄酒的消息传遍了世界各地。
《时代》杂志报道
克罗地亚移民迈克·格里奇（Mike Grgich）在得知这个消息后在酒庄里跳舞和唱歌。
一个来自加利福尼亚葡萄园的乡村酿酒师不懂法语单词，打败了欧洲主厨，这不可能是一个奇迹。
加州蒙特利酒庄的总经理在拿到结果后，只是谦虚地说："是的，那个来自乡下的穷小子居然赢了。"
当时，美国人没有意识到，这场游戏已经改变了世界葡萄酒行业的历史。
直到越来越多的葡萄园在世界各地开花结果，越来越多的地区的酿酒师有了新的信念，即除了法国人之外，我们还可以生产出世界上最好的葡萄酒。
葡萄酒品牌争夺，法国葡萄酒不再是主导品牌
不管傲慢的法国人承认与否，这场比赛确实让法国葡萄酒之王摇摇欲坠。
正如美国葡萄酒评论家罗伯特·M·帕克（Robert M. Parker）所说：
"巴黎品酒会摧毁了法国至高无上的神话，标志着葡萄酒世界国有化时代的开始。这是葡萄酒史上的一个分水岭。"
新兴的美国葡萄酒就像鲁莽的孩子，但它们可以将备受尊敬的法国大师踢下祭坛。
两款在巴黎选拔赛中获得第一名的加州葡萄酒被列入美国国家历史博物馆的收藏，并被选为"见证美国历史的101件物品"。
参与审查的法官Aubert de Villaine在2015年的一次采访中说：
"我被指控背叛，但我一直认为我是对的。在那些日子里，我们法国人认为我们是葡萄酒界最强的，但实际上我们的许多葡萄酒变得越来越平庸，那次事件敲响了警钟。"
来自新世界的竞争迫使法国人放弃旧观念，反思自己，拥抱新的技术创新。
各地区葡萄酒产业的兴起，给了消费者更多的选择和体验。
更重要的是，自1976年以来，人们的看法发生了变化。
在品酒时，人们不再迷信权威、迷信原产地、迷信品牌，他们开始回归到对自己的需要——好喝坏是判断红酒的标准。
法国葡萄酒真的很好，但其他国家可以酿造它们，甚至超越了法国。
正如加利福尼亚州纳帕谷Deer Leap酒庄的老板巴塞勒所说：正是因为1976年巴黎的审判，人们才明白了真相——好酒来自哪里并不重要。
葡萄酒如此，袋子如此，桌子如此...