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大家都知道，大陸古代一直流行的是嫡長子繼承制，這種繼承制度有效地制止了争奪皇位的殘殺，是以才能流傳下來。但是，這種制度也有很多弊端，比如說，很多無能的人會因為出身而登上皇位。而且，有一些朝代的君主，根本不想遵守這種制度，他們照樣殘殺兄弟，甚至殺死父親。
到了清朝的中期，這種制度基本就不再使用了，那時候，皇帝采用的是秘密立儲的辦法。這種制度之是以會出現，是因為後來的皇帝吸取了當年奪嫡的教訓。具體做法是，皇帝自己一個人決定儲君的人選，寫好後放在一個固定的位置，等時機成熟後再宣布。這種做法的好處很多，比如說可以防止皇子之間的争奪，也可以防止太子結黨營私。
第一個采用這種方法的人是雍正帝。我們都知道，這位皇帝的兒子不是很多，真正長到成年的隻有四位，後來，其中一個還抑郁而終。是以，儲君的候選人就隻有三個，其中，弘曆最出色，人們也都認為十有八九就是他了，不過這種事，别人說都不管用，隻有皇上說了才能算數。
為了考驗這位兒子，雍正帝有一次賜給他一塊肉，而且是一塊僅僅用白水煮過的肉。這對于吃慣了美味珍馐的皇子來說，可真是件苦差事，不過他還是忍着惡心，把這一大塊肉吃光了。但他并不明白這其中的含義，他的母親聽說後卻十分高興，那這究竟是怎麼回事呢？
原來，這塊肉可不是普通的肉，它是一種用于祭司的物品。當年，他們的祖先生活環境惡劣，創業艱難，為了紀念這段曆史，後人就在每年特定時間舉行祭司，祭司的物品就是白水煮肉，祭司結束後，這些肉要分給衆人吃。但是，并不是任何人都能吃到這種肉，隻有有福氣的人才能得到。皇帝将肉賜給了弘曆，也就是已經認可了他，而且，同時也還有考驗他的意思，因為如果能吃得下這麼難吃的東西，那以後也就能面對各種困難。
弘曆通過了考驗，他後來果然成了皇帝，而他也像他的父親一樣，秘密地選擇了自己的繼承人。
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