種植香菜的時候，一般在50～60天後即可采收，它的生長周期很短，一畝的産量保守估計是在1000斤左右，按照市場價格在6～8元左右一斤，每畝的收益大概為6000～8000元左右，減去成本為3000元左右，每畝的利潤是在3000元左右。
一畝香菜利潤3000左右
香菜是現在菜農主栽的作物之一，由于它的生長周期短，大約在50～60天後即可采收，那麼一畝香菜利潤是多少，一般情況下每畝産量是在1000斤左右，按照市場價格在6～8元左右一斤計算的話，大概每畝的收益是在6000～8000元左右。
由于種植香菜的過程複雜，中間需要的成本也較高，通常每畝需要的人工費用、肥料設施、租金裝置等一些列的費用大概是在3000元左右，是以每畝的利潤是在3000～5000左右，在大棚或者肥力、環境因素适宜的情況下利潤可能更高。
一般情況下香菜的上市時間是在每年的11月份到第二年的3月份左右，此時的價格是在2～4元左右一斤，在夏季的時候每高達6～10元每斤左右，若是在春季4月份種植的話，到了6月份出就可以采收，通常30畝地計算的話，保守估計6元每斤左右，每年的利潤可在10萬左右。
香菜是餐桌上的一道美食，裡面含有一種特殊的香味，其成分含有的多種揮發性油能去除肉類的腥味，還能起到清熱解毒的功效，由于它的藥用性很高，在國内有不少的人将其栽培，是以在未來的市場也是比較可觀的。