作者丨柳斯
編輯丨康曉
出品丨深網·騰訊新聞小滿工作室
當2015年王慧文三顧茅廬将王莆中從百度外賣挖來的時候，可能不會想到，這位84年的新生力量未來會接替自己，在美團管理團隊中扮演至關重要的角色。
大學室友、創業夥伴，校内、飯否、美團，過去十餘年，王慧文的人生與王興緊密交織在一起，二人不僅是“攜手創業的搭檔和并肩戰鬥的戰友，更是可以思想碰撞、靈魂對話的一生摯友”。
在美團内部，王慧文被稱為“老王”，從團購、外賣、出行、餐飲業上下遊、王慧文帶領美團多項新業務從無到有，然後再做大，被外界認做美團王興以外，最為關鍵的2号人物。
2020年底王慧文正式退休，“2号人物”的身份移交給美團成立以來最年輕的進階副總裁王莆中的身上。
由左至右依次為美團聯合創始人、進階副總裁穆榮均；美團進階副總裁、到家事業群總裁王莆中；美團CFO陳少晖；美團創始人、CEO王興；美團聯合創始人王慧文；美團進階副總裁、到店事業群總裁張川；美團進階副總裁陳亮
這個名字尚不及王興和王慧文響亮，但不可否認的是，2015年加入美團後，王莆中從外賣事業部負責人一路幹到到家事業群總裁、集團進階副總裁，手握美團外賣命脈——這是美團最核心的業務之一，為公司貢獻着約60%的收入。
王莆中注重配送，他認為未來5年網際網路零售市場會從“Everything Store（萬貨商店）”變遷至“Everything Now（萬物到家）”，零售行業平台、管道、品牌之間的關系和互相作用都會發生變化。
後期，王莆中所掌管的到家事業群相繼在配送基礎上孵化出美團跑腿、美團閃購、團好貨，被高層給予很高期待，這意味着除餐飲之外，生鮮、數位、鮮花等消費品都可以通過美團的運力送到家。
王莆中全權負責這些新業務，并在2021年親自帶隊團好貨，加速下沉，劍指拼多多大學營。
《深網》了解，美團内部員工對他的評價是“很接地氣”，軟體工程專業出身，與王興、王慧文等其他高管相比雖非名校畢業，但卻是實戰選手，是帶領美團外賣在過往重要戰役中勝出的關鍵人物之一。
在此之外，他所負責的美團閃購、美團跑腿，以及團好貨，則代表着美團新零售的未來。
《晚點》曾援引接近王莆中的人說他善于溝通，“老王（王慧文）脾氣很火爆，莆中是美團為數不多能和老王深入溝通的人。”不過王慧文對這句評價表示了不同意見，他認為原因在于“王莆中的能力強”。
某種意義上，王莆中與美團實作了互相成就。早年在團購、餐飲業浸淫多年，先後參與過雅座、百度外賣早期創業，深谙O2O打法，也逐漸形成自己的方法論。
那些曾經參與過的項目在O2O的浪潮裡被吹散成煙，王莆中卻在曾經的競争對手這裡實作了“all in垂直行業”的目标。
從2人到100萬人
從起初加入美團時管理20人，現在管理平台上每天活躍的100萬騎手，王莆中用了不到三年時間，完成美團外賣、配送負責人到到家事業群總裁、集團進階副總裁的晉升。
王莆中第一次見到王興是在2011年。當時王莆中剛剛加入雅座不久，這是一家主做餐飲雲的創業公司，提供基于SaaS的餐飲會員營銷服務，是餐飲O2O的重要一環，後在2015年得到螞蟻金服的融資，與口碑、支付寶聯合作戰。
那時，團購鼻祖 Groupon在美國納斯達克交易所的成功挂牌上市如同一注興奮劑，給國内團購帶來無限光明。拉手網、24券、美團三分天下，用補貼燒起了千團大戰。
王興很克制，後來也證明，正是因為美團沒有過度燒錢，才在後期保證良好的資金流，由此成功跑出。第一次見到王興時，王莆中對他“印象深刻”，二人的交集由此展開。
2013年，在幫助雅座從探索失敗的業務回到正軌并實作盈利後，王莆中以為使命完成，便心生去意。
當時正值百度希望利用地圖流量的入口實作O2O變現，王莆中便加入百度LBS事業部下做O2O方向的業務團隊。操盤過百度的明星項目地圖用車，也做過餐飲、酒店預定、景點門票業務，入職半年便拿到了“百度最佳經理人”的稱号。
百度隻是中轉站。
2014年春節，補貼的戰火點燃了以滴滴、快的為代表的網約車行業，新入局者已無機會可言。“深刻反思”後，王莆中“決定要all in一個垂直行業”。
春節過後，帶着百度地圖的四位産品經理和兩位BD，王莆中在一個封閉會議室裡，搭建起百度外賣最早的班底。
“政策想的很清楚，基本上沒有走彎路，半年就成為百度O2O的明星項目。後遺症是，突然就變成一個很大的團隊，突然就有了太多人關注。”王莆中後來說。
也是在百度外賣的這段時期，王慧文時常找他聊些業務問題，包括解決對策和自己的困惑，多次挖角王莆中。雖然各司其主，但兩人依然可以保持單純的交流。
王莆中後來回憶，那段時間與王慧文交流的時間甚至多于和自己老大交流的時間。
前後用了将近兩年時間，王慧文終于在2015年4月如願以償把王莆中挖進美團。
後來證明，王慧文眼光很準。王莆中進入美團初期負責産品和部分技術，下半年負責外賣事業部，和原來帶來的技術團隊，搭建了美團外賣的背景系統。
2017年，因為戰略重大失誤，王莆中的上一任東家百度外賣在經曆幾次艱難談判後，最終被餓了麼收入囊中。當時沒能在百度外賣實作的夢想，卻在競争對手美團這裡實作了。
兩次奇招
王莆中負責美團外賣期間，做了兩件重要的事情：一是主導向白領市場轉型，二是搭建專送+配送體系。
回過頭看，這不僅為擴大市場規模起到至關重要作用，也為美團帶來更多到家場景的想象——這在未來可能會成為新的盈利點。
2015年是美團外賣發展中至關重要的一年。這一年美團外賣完成了從校園市場向白領市場的轉型。在此之前，美團外賣雖然市場占比大，但在白領市場卻不及主攻中高端的百度外賣，那時百度外賣的客單價69元。
早前接受極客公園采訪時，王莆中曾提到，美團很早就提出把商業分析AI化。這可以讓美團外賣所在的全國2000多個城市，在對行業的基本了解下，結合自身業務現狀提供切實可行的改善建議。
這種思考模式是自上至下的。《晚點》曾報道，熟悉王莆中的人評價，有很強的“business sense”。2020年社群電商業務開戰時，他就判斷，拼多多是最強大的對手。
王莆中習慣用創新擴散理論來套用美團外賣的發展節點和打法節奏。創新擴散理論是傳播效果研究的經典理論之一，由美國學者埃弗雷特·羅傑斯（E.M.Rogers）在20世紀60年代提出。
羅傑斯将創新擴散的路徑比作一條S曲線，每一産品領域都有創新者和早期使用者，他們之後有越來越多消費者采用該創新産品，直至産品銷售達到高峰；當不采用該産品的消費者所剩無幾時，銷售額開始降低。
王莆中判斷，2015年正值外賣市場的第一個拐點（《深網》注：市場佔有率約10%處），進入陡峭的規模增速階段；當進入到S曲線的峰值拐點時，才是談盈利的時候。
2015年上半年開始，美團打入收入高、消費頻次高、客單價高的白領市場。到年底時，美團外賣位居白領市場佔有率第一。
将近一年時間的白領市場突擊，讓美團外賣年底時單月交易額突破23億元，日訂單量突破300萬單。王興親自公布了這個結果。
白領市場的突破給整體盤子帶來提升。2015年上半年美團外賣交易額470億人民币，2017年交易額已增至1710億人民币。
原有業務的市場規模被再次打開，接下來還可以産生哪些新的價值？王莆中決定發力物流配送、擴充業務品類，實作“萬物到家”。
2015年上半年起，王莆中搭建美團配送事業部，牽頭專送+快送的配送體系，比對自營和衆包。
基于此前在百度外賣和美團外賣初期的工作經驗，王莆中很在意配送。有報道稱，王莆中從百度外賣轉投美團時，王興曾問他究竟怎樣才肯下定決心來美團外賣，王莆中答，美團得自己掏20億做同城配送。
美團進階副總裁、到家事業群總裁王莆中在2021美團閃購數字零售大會發表演講
2017年，美團上線美團跑腿，上線三周，增速飛快；2018年，美團配送業務布局閃購，到現在閃購已成為美團零售布局中的重要組成部分；2019年，美團将美團配送作為單獨品牌釋出，并開放配送能力，這時美團2500萬日訂單中，已經有上百萬訂單來自于超市、生鮮、藥店。
時隔五年，兩場戰役
王莆中在内部的晉升，與美團外賣過往經曆的重要戰役有着非常緊密的關系。某種程度上，他的加入對美團是 “雪中送炭”。
2015年王莆中轉戰美團半年後，美團點評正式合并，外賣市場格局從此被徹底改寫，形成暫時優勢。
觊觎本地生活許久的阿裡不會毫無動作，加上當時和美團漸生嫌隙，阿裡轉身選擇支援外賣市場老二餓了麼。
2015年底，阿裡以一筆12.5億美元的投資，成為餓了麼第一大股東；随後又在2017年4月再次追加4億美元。
拿了一大筆錢，又有巨頭做靠山，餓了麼向美團發起猛烈攻擊。一場曠日持久的補貼開始了。
36氪曾報道，2016年春節前夕，王慧文、王莆中等美團外賣高層們開了個會，他們決定在春節用補貼把騎手留住，以此保證春節期間和春節之後的運力。
當時王莆中認為，春節後恰逢用工高峰，很多人從老家到其他城市務工。是以美團搶了時間點，大舉招聘騎手，隻要這個時間入職就有獎金拿。這幫助美團外賣在元宵節前恢複全部運力，并在2016年将市場佔有率與餓了麼再次拉開。
2016年底，餓了麼開啟冬季戰役，試圖奪回被美團反超的市場佔有率，但美團外賣嚴防死守；2017年夏天，餓了麼還曾試圖通過美團外賣放棄的早餐業務實作翻盤，終究未能如願；直至2018年7月被阿裡全資收購。
市占方面，易觀資料顯示2015年上半年時，美團外賣占41.24%，餓了麼占38.75%；2017年底時，美團外賣占比提升到46.1%，餓了麼降至39.5%。
美團外賣和餓了麼的這場戰役從2015年底持續到2018年，最終以餓了麼賣身阿裡收場。王莆中也由此在2018年1月晉升為到家事業群總裁、集團進階副總裁。
這一輪盤整過後，外賣競争進入下半場。看似是美團外賣取得階段性勝利，但背後卻是與阿裡交鋒的開始。外賣之戰并未結束，王莆中的使命也尚未完成。
王莆中認為，外賣分為三個階段：2013年-2016年把外賣業務跑通，驗證商業模式；2017年-2019年把生意變成生活方式，整合餐飲、鮮花、水果、蛋糕、生鮮等；接下來就是塑造全産業。從更宏觀的層面看，向全産業的進發意味着将與阿裡産生更多交集。
拉力繩的另一邊，阿裡沒有絲毫松懈。收購餓了麼隻是阿裡開啟本地生活的開端，從這以後不斷加碼和提速。
2018年11月，阿裡将餓了麼、口碑打包成立本地生活服務公司，分别聚焦外賣和到店兩個場景，進一步盤整本地生活。
這意味着，本地生活服務公司與阿裡原有生态内的闆塊可以産生協同和關聯，新零售、會員體系、營銷、物流、金融都可互相打通。
換句話說，美團的敵人更新了铠甲。
2020年3月，阿裡為使本地生活打法更聚焦，将口碑、餓了麼融合調為到家、到店、商家中台和創新三個事業群，以及即時配送、新零售、生活服務三個事業部，就連支付寶的首頁也新增了外賣、酒店、商超等入口。
幾乎是在同一時間，王莆中重回一線親自統領外賣業務，被外界視作迎戰阿裡。
與上一次和餓了麼在外賣業務上的膠着比拼相比，五年後的這場戰役更加艱難。
除了與阿裡的外部競争由外賣擴延至零售、商超輻射本地生活的全品類，外賣業務還在面臨着疫情影響下增速放緩的難題。
美團2021第三季度财報顯示，餐飲外賣收入265億元，基本符合市場預期，同比增長28%，但相比第二季度59%的增速出現大幅回落。
利潤的下滑速度同樣令人咋舌。在第二季度實作曆史新高的24億元淨利潤後，本季度餐飲外賣的利潤8.7億，同比增速僅為14%；利潤率也較第二季度下降7.3%至3.3%。
危機四伏，這位重回外賣一線的美團新2号人物接下來的任務将更加艱巨。
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