對于我這種"無肉"的食物來說,一頓飯沒肉真的是一件可悲的事情,以為章魚片和五花肉是一個奇妙的組合,做陸地和海的紐扣肉吧。整道菜因為加了海鮮,味道濃郁,味道鮮美,咬起來慢慢,五朵花肉卻不油膩,香氣溢于股,更何況有多好吃。
烹饪難度:一般
烹饪時間:1小時<
成分
熟章魚片 150G
200克去皮肉
調料
2 瓣
八角形 2
肉桂1段
2片香葉
生姜 5片
1 湯匙白糖
攪拌半勺
喝幾滴舊時光
1湯匙雕刻葡萄酒
1 茶匙鹽
練習步驟
1
用皮革洗肉水到短壽命後釣魚出來控制幹燥多餘的水
2
将肉切成小塊
3
将肉炒到有點泡沫的表面
4
将炸肉變成約4mm厚的切片
5
煮熟章魚片并切片
6
将肉和章魚片倒置在碗中,将姜片放在碗的頂部
7
放入調味料
8
加入1湯匙白糖,1/2湯匙生的,舊的和幾滴,1湯匙雕刻的葡萄酒和約1茶匙鹽
9
向電壓力鍋中加水,将蒸籠放在上面,然後将碗放在蒸架上
10
完成
烹饪技巧
壓力鍋蒸40分鐘