腌菜用肉末油炸

方法：

1.将豬肉調味到最後，将泡菜從水中擠出，然後用幹辣椒完成播種

2.油趁熱，在辣椒下炒至氣味燒焦，魚不要出來

3.然後将辣椒部分炒成紫色和黑色，加入肉末快速炒，看肉末變色，水迅速變幹，煮酒，放鹽、糖、味精和腌菜末，快速翻幾下，即可出鍋