今天，我成千上萬朋友的夢想成真了！感謝你們一直關注那些支援我的朋友，也感謝那些拋棄我的朋友。分享我最喜歡的甜點之一來慶祝 - 新鮮牛奶巧克力醬泡芙，女人和孩子都喜歡，但可能不是男人的最愛。
準備：40分鐘
烹饪：35分鐘
份量： 50泡芙
食材： ⭐️
125毫升牛奶和巧克力醬與90毫升牛奶一起泡芙
125克黃油切成小塊
巧克力醬配100ml全脂液體奶油，250ml發泡鮮奶油，儲存在冰箱中
5個雞蛋
30克糖
25克糖粉
半個香草
120克黑巧克力
150克篩面粉
125毫升水
5克鹽
烹饪步驟： ⭐️⭐️⭐️
以圓形空氣模式将烤箱預熱至165C。在平底鍋中，将水，125毫升牛奶，黃油和鹽煮沸。當它出來時，攪拌面粉。用木勺攪拌，直到面糊光滑均勻。重新放入鍋中，加熱3分鐘，充分攪拌，讓面糊中的水分蒸發。
将面糊倒入沙拉碗或大碗中。小心地一個接一個地打雞蛋。
将泡芙面糊倒入帶有扁平圓嘴噴嘴的花袋中。在烤盤上烘烤紙張，然後将泡芙放在烤盤上，粉撲之間有一定的間距。烘烤 30 分鐘。
在平底鍋中，将剩餘的90毫升牛奶，100毫升奶油和糖煮沸。關火，加入切片巧克力。攪拌并融化巧克力。輕輕攪拌以冷卻。備用。
在鮮奶油前15分鐘，将沙拉碗或大碗放入冰箱中炒。将一半的香草垂直分成兩半，用刀尖挖出香草種子。将250毫升液體鮮奶油倒入冷沙拉碗的底部，開始緩慢地通過，然後以最大速度逐漸通過。當奶油開始凝固時，加入糖霜和香草籽。繼續熨平，直到泡沫奶油變得光滑。将其倒入帶有小而扁平圓嘴的花袋中，然後從底部将其擠入泡芙中。在泡芙上撒上鮮奶油，然後配上熱巧克力醬。
餐食飲料：
柑橘類水果味的茶
甜天然紅葡萄酒