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2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

作者:無憂行JegoTrip

2024 奧運地點在法國巴黎舉行,時間從7 月26 日至8 月11 日,巴黎成為繼倫敦後第二個三度舉辦夏季奧運的城市,今年的開幕式有别于以往在主場館,而搬到了塞納河,也是觀衆首次能現場觀看開幕典禮的一次,預計會吸引超過60 萬人來到塞納河共襄盛舉。

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

巴黎在曆史、文化、時尚都擁有極大的影響力,美食更是不容錯過!到法國不得不吃的就是「可頌」,用大量的奶油烘烤,呈現酥皮與奶香味,一咬下去迷人的奶香與薄脆口感讓人無法抗拒。

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可頌Croissant是法國最具代表性的面包之一,法文是「彎月」的意思,有趣的是,可頌的起源卻非源于法國。相傳 17 世紀末的奧匈帝國年代,土耳其軍隊準備襲擊當時的奧地利首都維也納,當土耳其軍隊趁着夜晚挖掘攻擊道地時,恰巧被早起的面包師傅無意中發現趕緊通報,讓土耳其的進攻失敗。

為了慶祝勝利,面包師傅制作代表土耳其國旗的彎月可頌,表示吃掉彎月的意思。以面團包裹奶油層疊,又香又酥的可頌無論是單純原味或者以巧克力披覆、雙色變化等等,不僅受到法國人喜愛,成為早餐文化的一環。

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

本次無憂行就為大家搜羅了巴黎7家必吃可頌,沒吃過真的不要說你去過巴黎!

2024 巴黎必吃可頌推薦:

Cédric Grolet Opéra

位于位于歌劇院附近的「Cédric Grolet Opéra」可以說是近期讨論度最高的可頌,是國際知名甜點師Cédric Grolet 開的店,隻要經過就能看見滿滿排隊人潮,要特别注意可頌隻在上午供應,下午去就隻能買到其他甜點,Cédric Grolet Opéra 的可頌光是外型就讓人食欲大開,表皮十分酥脆,可頌内部也很蓬松,不過有許多網友表示Cédric Grolet 的強項是水果甜點,是以店内的水果甜點更強,是以很推薦大家也試試看其他品項!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:37 Rue de Varenne, 75007 Paris

Carton Paris

「Carton Paris」在2022 年榮獲了最佳可頌冠軍,就位在巴黎火車北站,經典原味外皮酥脆、裡面氣孔充足,奶油香很重但不會過于油膩,除了原味之外,焦糖、開心果、杏仁的也都很推薦,剛出爐熱騰騰的好吃程度更是爆表!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:6 Bd de Denain, 75010 Paris

Chez Meunier

第二家Carton 是2022 年的年度可頌,接下來這家「Chez Meunier」則是2023 年的可頌冠軍,除了在瑪黑區的專賣店以外,在拉法葉百貨公司裡頭也有設櫃, Chez Meunier 的特色就是外皮稍稍厚一些,可以避免掉過重的油膩感,但不影響其完美口感,原味可頌以外,玫瑰、巧克力都大受好評,搭配一杯黑咖啡就是最完美的下午茶!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:2 Rue de la Chapelle, 75018 Paris

LIBERTÉ

前面三間都是讨論度非常高的名店,接下來的「LIBERTÉ」則是當地人的私藏名單,這裡提供傳統面包以及甜點師傅的自由發揮品項,可頌方面外皮非常薄脆,口感也表現得很高分,主要是奶油香氣非常濃厚,讓人一吃就着迷!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址: 39 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris

Philippe Conticini Paris

「Philippe Conticini Paris 」最有名的就是超級巨大的可頌,比起一般可頌大了超過五倍不止,如果你想吃到這個巨無霸可頌需要提前三天先到官網進行預訂,直接進店是買不到的,但提前訂絕對值得,超大可頌絕對能讓你成為全場焦點,記得約幾個朋友一起享用!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:37 Rue de Varenne, 75007 Paris

Gontran Cherrier

法國超人氣面包店Gontran cherrier,其中店内最熱賣的品項就是可頌,曾經被「華爾街日報」評選為巴黎最佳的可頌。其制作原料為使用法國牛油與法國面粉一同制作,前置作業需要讓它發酵2.5到3個小時,更在可頌的口味上提供多種選擇給顧客,從原味、楓糖、杏仁、巧克力應有盡有。

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:22 Rue Caulaincourt, 75018 Paris

Pierre Hermé

連當地法國人都愛的經典名店Pierre Hermé除了色彩缤紛的馬卡龍之另外,Pierre Hermé的玫瑰可頌也是熱賣商品之一!每天十點準時開賣,想吃的話可要早點到店裡購買呢!店裡的玫瑰可頌,外皮層次分明,外皮相當酥脆充滿法式奶油的馥郁香氣,口感簡約不油膩,搭配上特制的玫瑰醬,将玫瑰、覆盆子與荔枝完美融合,粉紅色澤下帶着微酸的清甜,中和了奶油的濃郁,更讓人忍不住少女心噴發啊!

2024巴黎7間必吃可頌推薦,濃郁的奶油香還酥到掉渣!

位址:4 Rue de Bretagne, 75003 Paris

以上7 家就是本次推薦給讀者們到巴黎旅行一定要吃的神級可頌,絕對讓你一吃就着迷!

策劃/無憂行編輯部

撰文/佟飛

編輯/韓小開

設計/王喆

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