随着很多人的經濟狀況和與過去相比都有了很大的提高，各種海鮮和肉類已經成為很多家庭會用做成美味佳肴來享受餐桌上常見的食材，鴨肉也是其中之一，羊肉的味道鮮美多汁，味道細膩柔軟， 是很多人非常流行的口味，而且鴨肉的烹饪方法也非常多，今天要說鴨肉會被做成青檸鴨肉來吃。味道和口感都很好，外觀也很好看，現在就詳細告訴你關于這種青檸汁烤鴨胸肉的烹饪過程和細節。
首先，烹饪這個青檸烤鴨胸肉所需的所有調味料和配料都是提前準備好的，準備好鴨胸肉，橄榄油，白糖，檸檬，鹽，淡奶油，黑胡椒脆餅，烤果汁，洋芋和百裡香，所有的調味料和配料都準備好了，我們可以開始烹饪這個青檸汁烤鴨胸肉。第一步是把鴨胸肉放去加工，把鴨胸肉放到解凍，把鴨胸肉用清水仔細沖洗，然後把鴨胸肉表面交叉幾次，兩面都做好标記，鴨胸肉放進盤子裡，放進白砂裡， 鹽、檸檬汁和檸檬片均勻混合，用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍但至30分鐘。
第二步是制作洋芋泥配菜，用水沖洗洋芋并去除洋芋皮，然後将洋芋切成小塊放入碗中，将水放入蒸籠中煮沸直至打開，将洋芋放入蒸籠中，烹饪後蒸出， 然後把它們拿出來 然後将淡奶油，黑胡椒，鹽，橄榄油，百裡香和白糖一起倒在洋芋上，攪拌成洋芋泥并留出使用，第三步将食用油放入鍋中加熱，将熱量變為小火。然後将鴨胸肉放入鍋中，煎至鴨油開始出來，直到鴨胸肉出現燒焦的黃色。
第四步将烤箱溫度加熱到150度左右，可以将鴨胸肉放入鍋中，烘烤15分鐘左右，可以将溫度設定為兩個百度烤鴨胸肉，烘烤約五分鐘，直到鴨胸肉變脆後，可以取出鴨胸肉， 然後把汁液調制出來，用果汁、檸檬汁一起放入鍋中煮沸一小點火，然後煮至濃稠，可以倒在鴨胸肉上，然後就可以直接吃。
這青檸汁烤鴨胸肉非常美味多汁好吃哦，檸檬汁的味道很好，去除了鴨肉的氣味，吃起來有點酸甜的味道更像是，學怎麼煮這種青檸汁烤鴨胸肉不行，在家試試看味道如何。