今天早上，我走回老家，看到鄰居的阿姨把一個小長凳搬到樓下，手裡拿着半塊卷成喇叭的蛋糕，裹着綠色的生菜和韭菜。意大利面餅有一厘米厚，表面金黃，閃爍油，金餅，綠色和綠色菜肴，一層又一層卷曲在一起，非常好看。這道菜的甜味，面粉的甜味，以及黃醬的獨特醬汁結合在一起，震撼了我的味蕾，突然。
阿姨張開嘴，把整個蛋糕卷的角頭放進嘴裡，"咔哒"一聲清脆的聲音，面包卷的角頭留在嘴裡，那部分餡餅卷滲出一股綠色的汁液。阿姨咀嚼了一下，還甜了幾口，喉嚨蠕動，吞咽下來。我也悄悄地喝了一口唾沫。
"阿姨，你烤蛋糕真好！"我贊美它。
"這不是我的品牌，這是我的購買，我沒有技術。阿姨邊上津有味地吃着，一邊說："這賣蛋糕在菜市的北門，賣光了家就剩下。"
阿姨的話甚至勾勒出我肚子裡的蟲子："我也去買兩個。"按照姑姑的訓示，我找到了煎餅攤。
董事會上有一張大臉，一對夫婦在他們的口中忙碌着。
"阿姨，你想要多少個蛋糕？"老闆的母親用蛋糕熱情地迎接她。
"我想要兩個死臉蛋糕。
"阿姨，你得等一等。"死面現在都烤好了，如果放了很久就好胃口了。是以有人買了它，我們正在給它打上烙印。放多久的糕點也是玄騰騰。老闆解釋道。
"沒關系，我不着急。
我仔細看了看這家小店，一間二十平米的小屋，南北兩邊的牆壁上各有三個圓形的窗簾狀電蛋糕，此刻正冒着白熱。門口有一排桌子，被緊緊地堵住了。
桌子上有一個長長的案子闆，案盤上有一個大特工。老闆從桌子下面的大面條箱裡拿出一大塊面條，在箱闆上蹭了幾下，軟面團就變成了一條長長的條子。
看到他左手輕壓面條，右手拿着一端，一顆螺絲，一個大的特工出來，趨勢甩進了秤盤，沒有多少重量就好了。真的應該這麼說，手是尺眼是鱗片，肘是固定闆星。
工作不久，他在面前堆積了一排圓形特工。機芯技術娴熟，雜亂無章，每個藥劑的大小都一樣。我心裡暗暗佩，這隻手捏得真對！這項技術已經過時了！
老闆吃了一劑，左手掌輕輕按壓，右手權杖放在特工面前中間，來復原動兩次，我沒看清楚，一個長長的二十厘米牛舌蛋糕就好了。
左手輕輕轉過身，牛舌餅就橫了過來，然後迅速地從盆邊拿了一點油，迅速地把它塗在蛋糕上，然後把蛋糕成對折疊起來，用意大利面條棒夾了兩次，牛舌餅又回到了原來的長度。一卷面條挑，轉過身來，掀開鍋蓋，送一送，餡餅進鍋裡。轉過身來，綁着另一個。這個動作是成功的，真的很熟練。
我不禁想知道，"你做煎餅生意多久了？""
"十年。我們的主店在月家源，晚上在那裡出售，早上在這裡出售。"老闆媽媽和我聊了聊，轉過身來，旋風在六塊電蛋糕前，又把餡餅翻過來了。
老闆告訴我，農場現在不忙了，夫妻倆淩晨兩點起床，面子。每天早上賣三袋意大利面。農民們忙的時候，需求旺盛，晚上十二點起床，面子。批發蛋糕來得早，他們必須早起。
這時，人們不斷購買蛋糕，老闆一邊做代理商一邊幫助顧客收拾行李。一群人聚集在餡餅攤前。
老闆的母親馬麗吐口水，時不時地跟顧客打招呼，告訴我這些人都是老顧客。她的蛋糕面條很好，油也不錯，每天七點前用完，蛋糕就賣完了。
老闆還告訴我，他們買的是月家源三層市場大樓，都是夫妻的煎餅，家裡的老人沒有加一分錢，臉上洋溢着幸福和自豪。
我接過老闆遞過來的餡餅，向這對夫婦揮手告别。願這對勤勞的夫婦過上更幸福的生活。
