糖麻圓是貴州著名的小吃。街道随處可見，味貝殼内層薄而空，形似圓，顔色金黃，甜美。一口下來，酥脆的香味，無盡的回味，深受孩子們的最愛。
營養價值：以大米、白砂糖為主要原料，加上芝麻生産，營養豐富，富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等營養成分，是一種滋補食品。鈣含量高，可制成骨牙。降低血脂，幫助降低血壓，擴張血管。
食材： 米粉， 砂糖， 芝麻
1.白砂糖放入溫水中，倒入米粉中，并放入光滑的面團中，放入湯圓大小的球中。
2.煮熟鍋，倒入适量的油，放入飯團。油炸後，表皮酥脆，提取油控制。
3.油炸後，将油倒入平底鍋中，或加入糖和适量的水制成糖汁，直到糖汁變粘。
4.倒入炒飯團，炒均勻，然後倒入，将飯團從鍋中撒出。