周末無聊在家想家裡有米粉是以我會做一個亞麻布來吃。這是你在外面買的同樣的味道
兒童讀物
<h2>材料</h2>
适量紅豆沙
糖 70g
熱沸水 180g
米粉 280g
泡泡粉 3g
适量的白芝麻
<h2>練習步驟</h2>
1、糖70克
2、然後放入盆中備用
3、熱沸水180克
4、将熱沸水倒入盆中
5、将糖攪拌至融化,備用
6、米粉280克
7、泡泡粉3克
8、将發酵粉放入米粉中攪拌均勻
9、然後将米粉放入糖水中
10、攪拌均勻,再分成10-11等分 這一步忘了拍照
11、取面團,中間空
12、放入适量的紅豆沙不要放太多,否則會很甜很累
13、團聚後,放冷水滾一圈,把表皮全部弄濕
14、将白芝麻再卷,讓表皮全部沾上芝麻
15、用手輕輕按壓白芝麻
16、然後把菜放好,剩下的就吃完了
17、将油倒入鍋中,開小火,如油溫可達3-4層熱(筷子放入以除去輕微冒泡)放入剛做成麻圓
18、放入并用筷子翻身,防止糊鍋
19.再轉動中火,使麻圈擴大到小火的2倍
20、油炸成金黃色可控油出
21、這是成品
22、切開趁熱吃一樓又甜又甜
<h2>技巧</h2>
剛燒開水融化白砂糖,先不要急于将米粉冷卻等溫度不熱的手,然後倒入米粉中
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