一手非常快，但也很美味的家常菜，0難
通過困惑的小仙女蘭佑
<h2>材料</h2>
蕃茄 1
蘑菇 250g
适量的小洋蔥
大蒜頭 2 瓣
鹽 1勺
瀝幹 2 勺
糖半勺
适量黑胡椒
适量食用油
<h2>練習步驟</h2>
1、将香菇去根，洗淨切成厚片。
2、蕃茄熱下皮切開。
3、原材料切好。
4、開中火，加入适量的油，将大蒜粒下炸成微焦。
5、加入蘑菇片和黑胡椒炒香味。
6、加入蕃茄和生煙。
7、加入鹽、糖和少量水，翻炒，将火用中火煮沸3分鐘。
8、最後一塊火汁包裝盤。
9、一盤物超所值、味道都飽滿的菜品都可以上桌！
<h2>蕃茄的營養功效</h2>
1.延緩色斑，延緩衰老：番茄紅素不僅是當今工業中重要的天然食用色素，更重要的是，它是一種強抗氧化劑。補充番茄紅素以對抗衰老，增強免疫系統，降低疾病發生率。番茄紅素還可以減少眼睛黃斑的變性，減少色覺觸診。是以，蕃茄具有"長壽水果"的美譽。
2.抗癌：研究表明，番茄紅素能有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降低脂肪壓：血壓降低時常發生牙龈出血或皮下出血的患者，吃蕃茄有助于改善症狀。
4.預防血栓的發生：冠心病和中風患者每天适量飲用番茄汁，有利于疾病的康複。
5.進食：幫助消化，滋潤腸道，可預防便秘。
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