中國傳統小吃作為傳統文化的重要組成部分，具有豐富的内涵、精湛的工藝、美觀的外表得到了越來越多人的喜愛。
但是你有沒有想過在哪個季節吃哪種中國零食？在俗稱的零食盒裡應該準備什麼樣的零食？
今天，我們将一起享用幾種傳統的中國小吃，并順便談談它們。
< h1級"ql-align-center">從最簡單的傳統綠豆餅開始</h1>
綠豆餅是著名的四季糕點之一。因為綠豆味冷，無毒，有清熱排毒，熱解渴，水能減少腫脹，清澈的眼睛褪色，提皮效果，是夏季不錯的零食。是以，在中國古代的端午節，人們為了尋求人身安全和健康，喝雄性黃酒，吃綠豆餅和鹹鴨蛋，這些種類的冷食，可以避免夏天因夏病的到來。
綠豆餅根據口味有南北兩種。北方是北京風，生産時沒有任何油脂，入口柔軟，卻沒有油膩感，又稱"幹豆餅"。南方包括蘇式和陽式，生産需要加油脂，口感柔軟、細膩。
綠豆餅的美味和常見的材料和做法，使綠豆餅在民間具有很高的人氣。看到夏天的到來，讓我們先學做綠豆餅。
自制綠豆餅：将綠豆洗淨，用水浸泡過夜。脫皮。火蒸成綠豆。加入糖，如果你想要更順滑的味道，加入少量的豬油或淡奶油。混合均勻，捏成團塊，用模具壓出您最喜歡的形狀。也可以根據個人喜好，用泥土、豆沙等餡料包裹。
傳統的木模曾經是舊糕點店的必備品。天然暖木雕刻出方形、圓形等形狀，再精心雕刻花卉、水果、龍鳳凰等精美飾品。通過反影印刷、攻絲、塗布等，制作出不同形狀的精美小吃。
木模使用保養小貼士：木模不需要煮熟，未經化學處理的木頭在水中容易膨脹和開裂。隻需用濕布清洗，多塗幾層食用油或直接浸泡在食用油中，即可獲得良好的保養效果。
< h1級"ql-align-center">最著名的傳統"八件套"</h1>
最早的"八塊"不是糕點的名稱，而是來自宮廷的皇室用餐。它是清宮在主要節日慶祝活動中使用的8種面食。這些包括福、魯、壽、嗨、安康、如意等吉祥詞的面孔，以及特殊的"銀錠魚"。
民間介紹後，每個派系的小吃都演變成自己的"八塊"。
北京八件：胡椒鹽餅、太石餅、猿猴、生魚片和印制吉祥字的福字餅、樂詞餅、陸字餅、壽字餅，分别意為：福、祿、壽、海、彩、文、吉祥、 吉祥。
金八片：一般是指利用山楂、玫瑰、青梅、糖、豆沙、果泥、胡椒鹽、葡萄幹等八種餡料制成的零食。八大塊大緻是花、富士、魯字、壽字、開心話、薯片、核桃脆片、蠟餅;
八件：硬殼火腿蛋糕，水洗蕃薯片，水晶薯片，馬仁薯片，玫瑰薯片，木薯片，雞棕色薯片，火腿頭薯片。
< h1級"ql-align-center">清淡而新鮮的傳統茶點</h1>
茶點就是簡單地吃茶點心，注意小而精緻，味道多樣，造型小，數量少，品質高。
茶點與傳統文化、地域特色、時代進步緊密結合，具有多樣性、觀賞性、味覺等特點。最重要的是，它與茶和飲茶時間相吻合。
這裡有一個簡單的提示："綠色甜美，紅色酸澀，烏龍甜瓜。所謂甜帶綠：即甜食配綠茶飲用，如配各種甜蛋糕、梨酥配綠茶;
中國也有傳統小吃，茶葉融入其中，茶香若隐若現，甜又好吃，可以說是茶和美味。
<h1級"ql-align-center">傳統葡萄酒皮，不會令人陶醉</h1>
紅酒用于外國餐，如法國食品和甜點烘焙。
其實，在我國也曾存在酒皮小吃，從皇室餐開始，因為工藝繁瑣複雜，制作精良而被稱為北京風味小吃的精髓。
所謂酒皮，需要經過十多年的陳釀才能加皮。烤好零食後，除去酒精的辛辣強度，隻留下聖誕濃郁素。根據從皇室用餐中出來的派對，最合适的葡萄酒是十年前的花雕。整個生産過程，從配料，面條，烘焙，都需要嚴格的配方和熟悉的技術。否則，不能鎖住酒的酒精，使酒均勻地散布在整個酥脆中。
中國傳統小吃，善于運用各種美味食材，各種精湛工藝，曆史悠久。今天，我們仍然可以品嘗到各種美味的遺産，這是一種祝福。
（語言是說出來的，依附于世界的煙花，緻力于文字的故事。走過130多個城市，有許多美味有趣的故事要告訴你。）